清真志亮灌湯蒸餃店評價

去西安一定要去回民街西側的灑金橋好好大吃一頓，這裏的西安小吃太豐富了，志亮家灌湯蒸餃店的味道讓人回味無窮，想念他家的蒸餃和蛋花湯

西安回民街隔壁廟後街才是本地人的天堂！

🔸清真志亮灌湯蒸餃店位於廟後街200號。生意很好，等位很久，且桌子擦不幹凈。 🔸“牛肉灌湯蒸餃”非常有特色，一種難以被代替的味道，不遠萬里也要來吃上一籠。蒸餃個頭大，皮夾起來不爛，每個蒸餃內的湯剛好可以盛滿兩勺。

灌湯蒸餃+八寶稀飯是標準配搭；蒸餃15元/屜，八寶稀飯7元/碗，堪稱性價比之王。蒸餃每一隻都滿滿的湯汁，所以一定要小心燙。粘上店內的香辣油或者醋，整個餃子香氣十足。蒸餃不幹口餃子皮不粘牙。八寶稀飯料下得足，瓜子仁、花生、山楂、紅棗、葡萄干、百合...與南方的八寶粥完全走兩種風格，酸酸甜甜的，的確好喝。如果你要去回民街，別錯過他們哦~你不會失望的！