長弄堂壹號THE ONE評價

牛排用筷子。。意麵也只給了叉子沒配勺，感覺師傅在裝盤還是有些小粗心，鵝肝糖粉都撒盤外面了，還有就是火龍果有股異味，吃進去就直接吐出來了，菜品整體來說沒有什麼特別。不過在諸暨創意菜系裡也算是特別吧，當然價位也非常。哈哈。。環境給5星，就餐很過癮。然後呢。我感覺可以在包裝配上服務鈴，畢竟在這種用餐環境下不可能大聲喧嘩，可是我我又是那種懶到不願意站起來叫服務生的人。整體給4星，希望店家再接再厲。

✨很欣喜看到家鄉也有了這麼有新意的食堂。在這個看臉的世界，老闆娘還是很有遠見的。目前來說，是諸暨菜品顏值和餐廳***最高的食堂了。當然，人均也是最高的。（雖然跟“竹哩”人均差不多，但是日料用食材普遍貴於中餐）不過在諸暨，還是獨一無二的。值得拔草。1，位置。。。。。。。。。在長弄堂里，比較好找，在街口，老遠就能看出。從停車場出來也一路有指示牌。2，環境。。。。。。。。。本人十分喜歡入口處的小院子，小石板，白砂石，加綠竹子。很雅靜，頗有禪意。餐廳內部整體裝潢風格也很有品味。桌上用的玫瑰花也是恰到好處。桌面的大理石紋路也有一種高級感。3，菜品。。。。。。。。。顏值和***是食堂的最大賣點。***可以媲美上海一流西餐廳了，不提供免費茶水，只有氣泡水和純凈水。。。。。。。。打着創意料理的旗號，在諸暨是頭一份，但是創意和顏值還是有待加強，多數是模仿網紅店，希望以後能有自己的風味。口味上無功無過。食材新鮮，主要要表揚牛肉，無論是牛排還是炒菜，牛肉都很酥嫩。這個必須要給個贊。推薦率很高的分子料理，我只想說是什麼鬼??。4，服務。。。。。。。。。。服務確實是我最不滿意的地方了。作為一家收服務費的食堂，我絲毫沒有體驗到對應的服務。每一次示意服務員過來，都要等好久才能被發現。並且是在用餐人數並不是很多的情況下。希望以後能有所加強。還有一點就是在菜品的餐具配套上，不曉得是不是每個人都是這樣，還是不過服務我們的那個服務員缺乏經驗，上了牛排，竟然沒給刀叉。在我提醒之後還跟我說是通常都是用筷子的，如果需要可以給我刀叉。說好的優雅和***呢。??。

特別有質量的一家餐廳，菜品很新鮮做的很精美，飯後和朋友還去酒廊喝了一杯，覺得特別棒，還碰見了傳說中的小鮮肉老闆，為人很隨和，不管是酒樓還是餐廳都是值得推薦的一家。