寧鄉豬,湖南省長沙市寧鄉縣特產,寧鄉豬又稱寧鄉土花豬,產於寧鄉縣流沙河、草沖一帶,所以又稱草沖豬、流沙河豬,是中國四大名豬種之一。已有1000餘年的歷史。全國除西藏、台灣外,其餘省、市、自治區均引進寧鄉豬。寧鄉花豬具有繁殖率高、早熟易肥、肉質松疏、耐粗飼等特點,且在飼養過程中性情溫順,適應性強。在漫長的選育中,形成了特有的性狀:肉質細嫩、肉味鮮美,被稱為國家重要的家畜基因庫。20世紀70年代曾被聯合國糧農組織列為推薦品種。#真的太好吃了