周末來喝個早茶,倒也有挺多驚喜~流沙包咸香,熱騰騰的內餡還帶着不均勻的鹹蛋黃顆粒,咬開面衣后橫衝直撞進入口腔,霎時間暖心。蛋撻酥脆可口,蛋液不齁甜,酥皮也焗得恰到好處。班蘭蒸糕小巧玲瓏,混着班蘭恭弘=叶 恭弘與奶香,綿軟適口,入口極為舒適。酥皮叉燒包、牛雜、叉燒腸粉也有着其貌不揚的美味。還有鳳爪蒜味濃厚,還帶有微微的韌勁。一整桌都挺好,除了蝦餃太干皮都破了,釀豆腐味道不合拍以外,整體都滿意
鵝肝醬包裹在雪蟹外,帶來香醇的口感,又不會遮蓋雪蟹的鮮,進而給雪蟹的口感增添了層次。上桌就忍不住大口吮吸,滿口的鮮香肥美,在美味面前儀態是不值一提的。
翡翠小廚位於唐人街西北方向,這是一家中國菜餐館。
味道還是比較不錯的啊很值得推薦去嘗試一下啊。
鵝肝醬雪花蟹。