廣州文華東方酒店·悦鉑尼西餐廳評價

半自助餐，有四道主菜選擇，我覺得主菜是其次，不用選多春雞和意粉，因半自助的菜式裏面有，品種雖然不多，但出品不錯，海鮮、甜品供應充足，值得推薦。

酒店所在的天河區最高檔商場太古匯和附近萬菱匯、正佳廣場、天河城廣場是該區最出名購物廣場。2016年時是廣州最高端商場。現只能和珠江新城的高德置地廣場、K11並列。可能部分品牌高價，致人流一般，但美女不少。商場老闆太古集團在香港很多物業，商場設備也很新式，例如說無水沖洗的小便斗，或負一層戴森品牌的洗手池。大商場餐飲店是大品牌，周邊眾多小商場、酒店、街鋪和公寓，也有很多優秀店鋪，比如對面石牌酒店的炳勝和客家飯。在珠三角和港澳，沒出色烹飪和服務，難維持酒店餐廳運作。畢竟廣州不僅有小霞包點、阿霞包點、早陽、金早綠點、包道、早優點、蒸旺等包點店。能在此環境里取得好名聲，足見餐廳實力。商場一樓連酒店，但引流少，酒店環境幽喑，裝飾具品位，但布局複雜，耗時找電梯口。電梯置坐凳，對老人關愛，我見首例，顯服務和檔次。餐廳佔四層一半，有露天用餐區，陽光照入，室光亮，內飾加上外面植物和裝飾，如美景。或為增強光亮，採用大量玻璃，卻易走錯路或碰倒東西。但職員訓練有素、進退有據、走位準確，儀錶得體，服務到位，不斷為我斟水。食物味道不俗，主菜煎海鱸份量偏少，但元貝和熟耗鮮美，煎雞肉也誘人，西點出色。雖半自助，咖啡可續要。嘆錯過肉湯。至少有8個廚師，食物新鮮，溫度恰到好處。在場職員們，都积極服務客人，與客人們勝似朋友。酒店嚴格訓練和服務意識，感人。直接為我服務王經理，體態輕盈，身材曼妙，步法動人，笑容到位。我拿了五個雪糕球，自己都太飽，她還提醒用餐結束時，催拿食物。

超級棒的半自助～自助餐對我負擔太大，半自助已經能遠遠滿足我～服務很好，用餐人不少，品控好，甜品雖然有些對我太甜，但是各式口味還是值得品嘗~

之前參加法領活動來過幾次，餐廳周廣州確實沒啥好吃的就選了這裏環境：MO的環境沒啥好complain，雖然挨着太古匯但鬧中取靜，能開放露台的話就完美了服務：有求必應，但可能是自助餐服務生走來走去有點頻繁「半自助晚餐」充滿春天氣息的餐點讓人心情大好，帶子鮮甜，但羊排軟爛程度很可以再提升一丟丟「冷盤」衝著海鮮來的，蝦真的好甜「自助甜品」在MO吃甜品從不踩雷，新出的紫羅蘭醋栗蛋糕全場最佳「意大利冰淇淋」非常滿意位置、氣氛和服務都無可挑剔的餐廳，唯一不足大概是酒的選擇太少，實在是選不出什麼來喝

買的周五晚上海鮮燒烤自助餐，最好吃的是生蚝，現場有服務員現開，甜甜的。還有凍的長腳蟹和龍蝦，但是我覺得君悅的比這好吃，這裏的沒味道，不新鮮。BBQ的龍蝦就很好吃，服務員還會拿烤好的肉串上來，但是我覺得味道一般。但是這裏唯一好的就是有啤酒喝，還有服務員的服務質量很好。