跟着稻稻走四方,國慶期間走了一條算是相對節日少有人走的路——天境祁連,從甘肅蘭州翻越祁連一路抵達青海西寧,當中被漢傳佛教-漢藏結合佛教-藏傳佛教震懾到身心,也被典型的西北飲食洗禮了胃腸。上一次看到藏餐吧,還是在成都武侯祠旁邊,那時感覺應該是肉食動物天堂,對於手抓什麼的不是很感冒,再加上當時喇嘛事態亂,於是就沒有進去感受。來到剛察,很明確的是,藏餐吧的數量多起來了,選了一家五星好評的店。【口味】酸奶,上層撒了白糖,本人認為沒有小鋪子酥油酸奶和西寧的老酸奶好喝,裏面貌似加了一味香料。非常喜歡奶茶,醇香不過於咸,第二天一早又來喝了一壺,小編大胃王,可以喝下一壺輕輕鬆松。酥油茶,上層飄着酥油,配合糌粑一起吃還是OK的,單獨喝還是推薦奶茶。阿卡包子,像內蒙的羊肉燒麥,餡兒不錯。酸奶沙拉,是酸奶水果,裏面大部分是香蕉,部分蘋果,其實主要是清口。人蔘果米飯,發現西北人蔘果還是蠻多的,之前的吃法一直是在粥裏面有吃到,乾乾面面。【環境】藏餐吧的環境都很有民族特色,民族情懷瞬間被勾起,覺得就該在這裏和五湖四海的朋友把酒言歡,當然這邊是禁酒的,所以是一起喝喝奶茶,談天說地聊靠譜亦或不靠譜的夢想。【服務】專門拍下了藏文菜單,情懷好深,看不懂也不要緊。當然是有中文版的,但是私想,就算沒有中文版,把排名前幾的都點一遍就好了。老闆娘可以聽懂中文,就是不是很流利,蠻好的。