來伊春第一頓飯,溫差太大給我凍壞了,吃了這鍋羊立馬就不冷了,湯好喝肉也非常嫩,一點腥味都沒有,我從不吃肥肉的人,這個羊肉肥的地方咬下去一點不油膩,口感像膠質的布丁,這些小涼菜拌的也非常入味,最有特點的是多種多樣的小料,有十幾二十種。來玩的同伴都可以來試試??。
很不粗,有地方特點,分量好大,套餐都吃不完,娃娃特別喜歡店裡的裝潢風格,特別是火炕。大鍋台。大鍋。羊肉湯的味道也棒棒的。現燜的米飯軟軟諾諾,還有豆香,菜涮着也很帶味。餐具放在一個小箱子里,自己可取,很好玩兒。
19點不到到的,足足等了一個多鐘頭才吃上。很久以前鐵鍋烀羊肉,真真是美食對得起這份等待,一口羊湯,一塊呼倫貝爾大草原的鮮羊肉,已經把剛才等待的不愉快一掃而光,豆飯熟了的時候,第一口就美得不行了。問了店鋪,必須是這石鍋,必須靠着這羊湯鍋的灶,加點色拉油現煮的才好吃。娃和我一個口味,於是乎,我倆把一鍋飯幹掉了。還有,3斤羊肉,豆皮,金針菇,白菜,紹粉。我喜歡豆飯的回味清香,娃卻喜歡羊湯泡飯。這邊的鮮水庫魚因爺倆不吃河魚我吃不上,魚和羊的“鮮”恐怕要成為此行的遺憾了。最後說下服務,因為忙碌吧,店家有點愛搭不理的,因為真的入味,忽視了。
【位置】在伊春,具體哪不清楚,跟着導航走的。。。。。。。。。門口隨便停車,挺好的。【環境】一進來就是很淳樸的鄉村風。樓下大概三個包間,樓上有四個左右。。。。。。。。七點多到的,還等了一會才有位置。。。。。。。。正好空出來兩個包間,娃選了一個帶炕的,過了把癮。【服務】挺好的,收拾的挺快的,上菜的小伙子也很熱心。【口味】點了羊腿,陪上蘿蔔燉的湯,白白的。。。。。。。。。從開始煮到可以吃要20多分鐘,到後來簡直是種煎熬,因為撲鼻的香氣真讓人受不了。。。。。。。。。挺入味,羊肉也挺嫩的。很爽口。有機會真應該嘗試下魚鍋,可惜明天要走了。
一下午在興安森林公園為了登頂折騰得流汗,下山又走了一公里地兒直奔這家店,衝著排名第一的名頭去的。吃下去覺得也確實不錯,四個人團了個108的套餐,實際上是夠了,但貪心的人又投了一斤羊肉,湊成一鍋魚羊鮮。另外還加了一份豆腐,一份白菜和一鍋豆飯。於是就悲劇了,特別爽口,量又巨大,只能撐得癱在炕上了。但豆飯里的大紅豆確實特別香,鏟下鍋巴澆魚湯,那口感和滋味。老闆娘熱情健談,賓至如歸喲,店的裝潢也很有東北特色。順帶一句剛從五大連池來的人意外發現這邊的同品種魚價格一斤竟比那兒低一半。
今天降溫,到這裏馬上熱氣騰騰,盤腿坐在熱炕上,還沒吃就已經熱乎上了。羊肉特別嫩,配上店家十幾種調料味道沒得說。羊肉湯放上姜香菜小蔥特別好吃。燉了蘿蔔土豆茼蒿,太美啦。大鍋旁邊還做着豆飯。商家非常熱心,杯碟特色又整潔,特別贊的店主。