藝奇新日本料理（高雄夢時代店）評價

藝奇新日本料理，是一家連鎖性質的日本料理餐廳，我們去的是高雄的分店，這邊的鰻魚飯，我個人想強烈推薦，味道特別好，還有三文魚味道也不錯。

這家是日本烤肉的專賣店，感覺肉的品質一般般，沒有日本的好，應該是台灣的當地牛肉，抹茶的甜品很不錯，送的提子作為水果還不錯。

高雄性價比很高的一家日料店 店內高朋滿座。三文魚非常新鮮肉脂豐厚 就連海草也很新鮮的感覺 很開胃 很驚艷 這家店的服務也是棒棒噠

突然想吃日本料理了，就聽朋友推薦說這是家創新的日本料理，果然沒有辜負我的期望啊，這家給我的感覺東西創新中還有傳統的手藝，店員也超級贊

如前面介紹的幾間王品集團的餐廳一樣，主打服務跟創新，但王品有個特色就是個人覺得魚類都不太妙，吃起來總是會有些小問題，建議大家儘量避免嘗試魚類餐點服務的部分，因為碰上母親節，店員忙不過來，很多服務都只做半套，講話超快聽不懂、卯起來趕餐點，真的用餐用的挺不開心的。食物的部分則是時好時壞，之前王品系列用餐的心得其一就是品質不穩定（除了王品、夏慕尼這兩個品牌之外），有時候吃了真的覺得很好吃，有時候則反之，這次剛好就讓我吃到普通的餐點；其實之前曾有幸跟大廚聊過天，真的還滿佩服他們不斷進修、改進的認真態度，但看來在這之前更該注意的是品管了。哦，對了！其實如果要吃藝奇，我更願意花更多一點的錢去夏慕尼用餐；藝奇可以說是最容易被雷，吃起來最空虛最空虛的....

一家比較老牌的日本料理店，人氣很旺。餐品出來很快，服務員也很熱情。裏面的海鮮都很新鮮，三文魚也很大塊，入口很滿足。價格也很親民。