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Il Palagio評價

4.7 /536條評價
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星宿_戟
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5/5
去了很多家世界各地米其林的飯店,這家有驚艷到我。吃了七道菜的tasting menu。不像法國米其林那樣中規中矩,也不像英國FAT DUCK那種強行追求全方位體驗和分子料理。食材新鮮 大廚也很有思想 可以說是運籌帷幄 各種味道的中和以及出乎預料。每道菜都有亮點但有那麼不經意間。主要是好吃!以至於把第三天晚上原來的預定取消 又去吃了一次。主廚還特地把所有的七道菜全部換了一遍。贊👍

Il Palagio

發佈日期:2020年9月21日
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  • elsashen0529
    4/5極好

    佛羅倫薩四季酒店的一個米其林餐廳,可惜我們一行沒有去吃,畢竟價格有點貴,餐廳挺好看的,很有設計感,都是吃意大利餐的,冬天人很少

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    發佈日期:2020年1月26日
  • lulu0531
    5/5完美

    住在山莊,房間大到嚇死人。公用的客廳比住的房間還大。外面還有葡萄園地,這個餐廳是山莊內的餐廳用餐環境一流2斤的佛羅倫薩T骨牛排超級厚實哦,大到3個人吃撐掉。另外叫了份番茄意麵,味道不如在米蘭街頭吃到的。價格良心,不過口味一般是大家都說佛羅倫薩的T骨特別有名寶寶才來吃的。紅酒一杯5歐,番茄意麵8歐,T骨牛排50歐,建議4人一起分享。隔壁桌小伙2人吃一份老婆拚命給他切,吃完說兩年內不想再吃牛排了⑤大胃王也吃不掉啊。另外好像還提供菠菜意大利式餃子,一份5-6個也是8歐。我怕吃不飽沒點點了麵條還有色拉不要點了,5歐就是一些球生菜紫甘藍沒有任何調味料真的沒有任何調味色拉!!!笑死我了,不知道為啥叫Mix Salad

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    發佈日期:2017年11月29日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    不便宜,但一分錢一分貨。很棒的食物和服務。我們吃完飯時有很多不錯的小驚喜。

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    發佈日期:2023年11月8日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    絕對更糟,在酒店完美的體驗。豪華的裝飾和流暢舒適的服務。我們拿了190歐元的品嚐菜單,上半場非常不尋常,但下半場變得有點太鹹了,總之非常值得去,沒有人會忘記體驗

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    發佈日期:2023年10月11日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    我們預訂了Il Palagio,體驗了米其林星級餐廳。il Palagio的廚師,廚房和服務人員應得的2023年排名。我們通過Fork獲得的品嚐菜單“L’incontro”是一個口味發現,並提升了您的味覺。在佛羅倫薩的傳統托斯卡納食品和天堂意大利麪/比薩餅中用餐了4天后,我們在伊爾帕拉焦的用餐體驗讓人感到驚訝和興奮。從傳統上製作的麪包棒中,另一個由木炭製成的麪包棒很有趣,也很好奇。烤龍蝦配子開胃菜很精緻,真正的開胃菜。我們的3人不到10秒就吃了這道菜。配草莓、葡萄、和石灰醬的“puffarelo di magi”藍色奶酪的利沃尼科魚(livornese cockel agnolotti)是超凡脫俗的,在cacciatora醬中也是如此。從fracassi選擇的cassentino羊肉在羊奶的ricotta上是一個展示塞子,羊肉融化在你的嘴裏,美味的ricotta和花粉醬組合。餐後我們得到了更多的dolci。Il Palagio的服務器除了一流的烹飪,使這次晚餐非常難忘和令人興奮。Il Palagio的四季酒店被酒店和餐廳都稱讚。我們在伊爾帕拉焦的用餐體驗使我們在意大利繼續美食之旅時,對創新和卓越有了新的品味。我們來到這裏。謝謝伊爾帕拉焦

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    發佈日期:2023年10月2日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    關於餐點的一切都很棒。服務無可挑剔。食物同時富有想象力和安慰。我們在他們的院子裏用餐,因爲天氣很完美,吃了8道菜。下次來佛羅倫薩,一定會再來的。

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    發佈日期:2023年9月26日
  • TheForkUser
    3/5不錯
    原文

    這家餐廳需要刷新 它的裝飾很舊,過時!服務與許多工作人員的切換混淆,以至於你失去了軌道。廚師出來迎接我們,這是我們晚上的亮點。葡萄酒搭配在最好的情況下是平庸和便宜的,與米其林星級餐廳不一致 他們需要從當地生產商那裏獲得更多的葡萄酒。甜菜菜餚和南瓜扇貝一樣很棒。

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    發佈日期:2023年11月29日
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