涮鍋主要是銅鍋涮肉以清湯為鍋底,注重羊肉的品質,湯底不加任何輔料完全保留了羊肉本身的鮮美。肉類切片擺盤十分講究,紋理也清晰可見,肥瘦均勻,用長筷子夾着幾片厚切羊肉,再涮幾片肥牛卷,把涮熟的羊肉在準備好的芝麻醬料里蘸一下,均勻的裹上醬料一口吃下去,那叫一個舒服。
口味很好,服務態度很好,環境還不錯。
口味正宗,肥牛地道的一個店鋪⋯