天丼 金子半之助(日本橋店)位於東京都中央區日本橋室町1-11-15 103-0022,江戶前天丼 穴子、海老、魷魚天婦羅餅 餐牌有介紹食天丼嘅小秘訣 首先食一半,將炸到半熟嘅溫泉蛋戳破,然後再撈飯一齊食。 餐廳嘅天婦羅系用小米粉同埋日本雞蛋炸成,因為即叫即制,所以上枱嘅時候都系好熱嘅,口感鬆脆,而天婦羅嘅顏色系比較深色,好奇問下店員用咗麻油去炸,所以都幾香口。醬汁都系餐廳調製嘅,帶少許甜味,如果可以由食客自行加添醬汁都天婦羅會比較好,唔系所有嘅特製醬汁已經預先淋到天婦羅同飯上面,可能會影響少少天婦羅嘅口感呢。