北村壽喜燒評價

照片拍得不好，有點渣圖的即視感。但是食材還是不錯的，M4-5的牛肩肉，和其他兩款壽喜鍋的牛肉，再加上特製調料汁700ml，腐竹、蝦丸…等等非常豐富，味道特別好！

點了關西風味牛肉鍋（就是壽喜燒啦，配醬是雞蛋）和涮牛肉（配的醬是柚子醋，比一般店裡的更酸一點，更解膩），一個套餐是三片肉，以為會吃不飽，但其實加上蔬菜和酒（吃壽喜燒當然要配日本酒！）最後還有米飯或者雜炊（有點像國內的雞蛋菜泡飯）已經飽飽。和牛比較肥嘛，我很愛，但很多朋友吃完會覺得油膩甚至反胃。人均含稅750元人民幣的樣子，蠻值的。

懷石料理是原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。但現已不限於茶道，成為日本常見的高檔菜色。“懷石”指的是以聖人被褐懷玉的意思。其形式為“一汁三菜”（也有一汁二菜）。

從吃上第一口肉之後就再沒人顧上拍照這件事，蘸着鮮甜蛋液的上等和牛肉入口感受簡直了，臉上笑眯眯內心美滋滋，就着米飯三碗不過癮。依舊是二度造訪的店，大阪米其林一星北むら（北村）關西壽喜燒完美呈現，唐僧念經般安利每一位來大阪的父老鄉親們一定來吃噢，以及蕎麥口味的冰淇淋，好吃來一球。 ​

點了最好的三種和牛壽喜燒，一鍋黑黢黢的油混合水的東西熬着，後面加入和牛涮燙后，蘸生雞蛋吃，沒有任何腥味兒，但是我們都不太喜歡這個甜甜味道的，畢竟來了一趟，壽喜燒總要體驗一把。煎牛肉和刺身更喜歡，這裏沒有中英文菜單，我又是猜測着點完了菜，越來越佩服自己的國際溝通能力了，價格不便宜，老店總體品質是有保障的，只是壽喜燒不對我們胃口而已。