L'Antica Trattoria評價

服務絕佳，餐廳漂亮。我們點了美味的兩人海鮮拼盤套餐。套餐含有一些魚肉，紅酒醬汁和檸檬派。分量很大，所以若胃口不大，或是想一起分吃，我建議在這點兩道料理即可。我確實胃口很大，但這裏的食物分量也太大了。價格非常實惠。我強烈推薦這家餐廳。

在索倫多的兩頓晚餐都選了偏向精緻料理的餐廳，第一晚訂的就是這間L'Antica Trattoria。話說鬍子在網上看到相關的文章，被評價為”差一點就能摘得米其林1星的餐廳。”Symphony Menu, 49歐，4道菜： - zucchini flowers：油炸西葫蘆花的香脆配上腌制洋蔥的甜酸，開胃不膩。對了，西葫蘆花里還塞了輕盈不重口的乳清奶酪。 - Tagliolini Antica Trattoria：不愧是招牌菜，意麵裹着creamy的醬汁，奶油味中伴着檸檬清香，有還不少小鮮蝦，肉質嫩滑。有趣又美味的一道海鮮意麵。 - sea bass：主菜選了海鱸魚，皮煎的很脆，魚肉還是多汁的。西葫蘆醬用檸檬調味，發覺這兒真的是超愛檸檬調味。底下配菜土豆燒的很糯。 - Cialda alle due creme：稍微有些硬的蛋卷？好吃是好吃，但是容易碎成一片。從la carte中點1前菜+1意麵+1主菜+1甜品=60歐（點龍蝦意麵/主菜需要加10歐） - grilled octopus：章魚在大蒜和迷迭香腌制后燒制，肉質超嫩。風味上，海鮮的鮮味和焦香味相間，再配上綠豆泥和土豆，一點檸檬和薄荷調味，清爽又美味，是一道很不錯的前菜。 - 當日款意麵：聽到有龍蝦意麵直接就點了。龍蝦肉烹飪的火候太棒了，鮮嫩度和龍蝦本身肉質都大讚。意麵的話大蒜味稍微有點濃，覺得再撒點鹽調味會更好，喵喵倒是覺得鹹味ok。 - monk fish：安康魚是喵喵的心頭好，彈牙的肉質，所以看到菜單上有就立馬點了。四塊魚塊燒制的水準不一樣，上兩塊有點老，下兩塊就嫩多了。搭配的是地中海醬，濃郁番茄中刺山柑檑和橄欖的鹹味。 - Pastiera：冰感的乳清奶酪中混着糖漬果乾，還有檸檬調味，甜酸感舒適，非常喜歡。

【口味】獨特【環境】優雅【服務】友好