Le Chicoula評價

沒有預定擔心不能就餐，好在還有位置。環境非常好，小而精大概就是這種。大廚送了一個開胃菜可惜沒有拍照。前菜是夾心金槍魚和海鮮球，配上碾碎的奶酪和蔬菜醬汁，非常美味開胃。主菜要了牛肉串，可惜吃完才想起沒拍照。完全沒有國內的牛肉的粘牙和硬，很嫩腌製得很好。朋友點了一個魚和扇貝，配小土豆和蘆筍，也是很鮮美。我不是特別愛吃甜的，但朋友說她點的牛油果酸奶配乾果，和餐廳名字一樣，叫le chicoula，非常正點。中午的套餐也不貴，如果只點2道菜才20歐，食材新鮮，有米其林的標準，還是非常值得了。推薦！

地理位置優越，菜品精緻，視覺和味覺上的雙重大餐，是我在法國吃過最好吃的法餐廳。大廚既有米其林餐廳的經驗，又中國待過一段時間，會一點點中文，很熱情，強烈推薦

很棒的食物,很棒的體驗。服務很棒。我們喜歡用餐體驗。五門課程體驗很棒。

和同事幾個人到波爾多出差加旅遊。不經意經過新開張的LE CHICOULA法式餐廳。被裝潢深深吸引所以就進去了。到得比較早，所以大廚親自出來和我們寒暄。他竟然會一點中文。他說他在廣州和上海生活過3年時間。非常nice，和我們講了很多旅遊的趣事。我們人比較多，所以我們點了幾個不同的套餐，大家一起分享。前菜有金槍魚塔塔配小蔬菜，紅酒鵝肝配果醬，驚艷。有一個同事要了雜糧球，上面有半熟的鮮蛋配上脆脆的蔬菜，據說也是很棒。幾個人有人，所以有肉有魚，非常新鮮。大廚推薦的紅和白葡萄酒也是非常搭配，紅酒單寧恰到好處。白葡萄酒水果味濃，爽口清新。甜點巧克力爆漿巧克力和冰淇淋，牛油果泥配草莓和冰淇淋，我個人非常喜歡這道菜，很清新很適合夏天解膩，雙層巧克力夾心配可可粉。我們4人一直吃到晚上10點多，邊吃邊聊。最後大廚還加入我們。好開心要到了微信。總之，菜肴滿分，給120都不過分。服務很周到。重點是葡萄酒搭配極致。餐廳牆上掛的畫也是大廚自己創造的，多才多藝啊。對了，補充一點，餐廳每天都用新鮮的食材，然後菜單幾乎每天一個樣。大廚說這是他的服務理念，用最新鮮的食材給客人最多的驚喜。每天不重樣。據說他在DUCASSE開始他的職業生涯，應該是法國餐飲界的泰斗好像。很牛的樣子。餐廳就在城鐵B先musee aquitaine附近。很好找。希望下次繼續光臨。去波爾多的朋友也不要錯過。性價比滿分！

地理位置非常好，裝修豪華，食物美味