Le Passe Temps評價

亞洲系法餐，韓風法式料理餐廳。這次算是喵同學的二刷了，去里昂的時候，好友就帶我去了這家，當時點了餐廳里的招牌菜單：這次選了5道的Menu balade。 - 歡迎小食：綠番茄湯，微酸的薄湯感，清爽開胃。三款一口吞小食最愛其中甜酸味的洋蔥脆塊，魚奶油派也不錯，芝麻脆片相比稍稍有點厚重。 - 牛肉韃靼：牛肉韃靼配上蛋黃后被慕斯奶油和海苔粉蓋上。牛肉很不錯，腥味不重，但是麻油放太多了，把牛肉味都給掩蓋掉了。慕斯奶油的口感非常喜愛了。 - 金槍魚配蘆筍：排盤很漂亮的一道菜，金槍魚刺身和蘆筍都被切成塊，配上了西柚做成的醋和葡萄酒奶油，點綴些許魚籽，吃的時候口感一層層，有質量上乘的金槍魚的軟，有蘆筍的脆，還有魚籽的爆漿感。整體鮮鹹味，加上西柚醋的微酸調味后，變成了一道適合夏日的清爽菜品。 - 多寶魚：多寶魚配上豌豆和豌豆醬，佐以檸檬醬和香柑調味，最後再來一點腌制的蘋果清口。煎制的魚肉質感很不錯，豌豆在黃油里燒制，口味上柔和了不少。 - 牛肉塊：恩？當中幾乎都是生的，倒是不腥，不過有一塊真的是太難嚼了，幾乎是喝水吞下去的。配的醬味道不錯，還有腌制的迷你大蒜，酸甜可愛,整體也是不太鹹的肉類主食。 - 芝士盤：是餐廳已經選好的，一款羊奶，兩款牛奶，牛奶軟款不錯，特別是配上果醬，好吃呢。 - 草莓冰淇淋：草莓冰淇淋配上羅勒恭弘=叶 恭弘奶油和橄欖油慕斯，和諧倒是挺和諧的，就是勒恭弘=叶 恭弘奶油總有種突然在吃青醬的感覺，橄欖油慕斯更多的是牛奶味。草莓冰淇淋口感味道都不錯，就是點綴的草莓有點偏酸了。

這家店周圍有三家一星店，競爭激烈。三家風格各異，這家做法韓餐，附近的有一家做高級法餐，還有一家做法國秘魯菜。晚上過來，門硬是打不開，也沒有門鈴，在外面對立面招手才打開的。有一個小小的玄關，感覺不錯。走進去是一個小小的餐廳，二十幾個座位。裝修亞洲式的素凈，燈光專業，和煦，又能清楚看清菜品。

很棒的和美麗的食物。韓國影響微妙和提升食物。一些優秀的課程。葡萄酒組合很棒。會推薦,會喜歡回來!

卓越的美食,充滿創意,讓我們的口味愉悅,包括葡萄酒的搭配。我們會喜歡廚師的個人風格。

很棒的米其林星級餐廳,很棒的食物和服務。這是一次令人難以置信的生日體驗。我強烈推薦這家餐廳,工作人員和廚師。

在里昂旅遊時,我和妻子在樂帕斯堂用餐。由於當天早些時候的午餐時間較晚,我們選擇了6-course而不是8-course。即使沒有晚午餐,我認爲6-course也有很多(美味)的食物。所有的課程都很棒。最讓我突出的是每個課程都是平衡的,真的是藝術品。葡萄酒搭配做得很好,等待的工作人員也值得最高的榮譽。強烈建議在里昂停留:-)

如果您正在尋找優質食物的烹飪體驗,讓您感到驚喜和高興,那麼這是一家適合您的餐廳。食物令人驚歎,工作人員令人愉快,專業和友好。