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林依嫩名牌豬血化評價

4.4 /590條評價
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副号
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5/5
推朋友推薦過來的,還算可以吧。

林依嫩名牌豬血化

發佈日期:2021年2月10日
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  • 苏黎世豪宸
    4/5極好

    【環境】: 老店,也是小店,三五張桌,用老闆的話講都是老福州人來吃,就是老氛圍。 【服務】: 態度非常好,頭一天晚上來的晚,沒吃上,還給孩子拿了幾個砂糖橘;第二天早上來,也沒讓點太多,怕吃不慣,吃不了,和我們東北人很像! 【口味】興化粉^第一次吃,不太好評論,感覺有點像粉絲。 秘制豬血^這個好,很嫩,血腥味不大,孩子居然也能接受。 豬肺湯^一看就是大早上買的新鮮貨,處理的很好,沒有臟器味。 份量給的都很足!希望老店能紅火的經營下去!

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    發佈日期:2024年2月28日
  • 人生若只如初见AA
    4/5極好

    【環境】在上下杭附近,外面看着不大的店鋪,裏面很寬敞【口味】特地走了一公里路去的,結果有點失望,撈化原來就是米粉,而且雖然米粉很細,確吃起來有點噎人,和我們這邊的米粉湯那種滑溜溜的不一樣,那個拌的什麼肉好吃,豬血湯有點酸味我也喝不大習慣,可能每個地方口味不一樣。【服務】老闆娘態度不錯

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    發佈日期:2022年9月26日
  • 稳稳的幸福20211202
    4/5極好

    湯頭比較有傳統特色,精選流着骨髓的筒骨、豬大骨,加入醬鹵豬雜、豬血和特製豆瓣醬等熬制而成;湯頭呈黑褐色,濃郁誘人的醬香撲鼻而來,細看還有點肉末和豬血細微顆粒,香醇鮮甜。

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    發佈日期:2021年2月1日
  • 土拨鼠爱打洞

    福州美食打卡🔥網紅餐廳大放送福州,這座美麗的城市,不僅有美麗的風景,更有數不盡的美食。這次我為大家搜羅了七家超火的美食打卡地,帶你領略福州的獨特風味!😋1️⃣ 林依嫩名牌豬血化(富商世家店)(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:學軍路79-7號這家店的撈化絕對是福州一絕,湯底醇厚,口感鮮美,各種內臟都很好吃,拌的牡蠣真的讓人回味無窮,非常鮮美。2️⃣ 沒牙伯花生湯店(老葯洲店)(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:瀛洲街道老葯洲街182號這家店的花生湯甜而不膩,湯水濃稠。芋泥真的很好吃,他們家芋泥稍微偏甜一點,配上炒熟的芝麻實在是太香了。3️⃣ 老福洲(斗東店)(⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:鼓樓區八一七中路55號洪騰閣1層5號店面老福洲的菜品豐富,口味正宗,荔枝肉和醉排骨口感類似,我更推薦醉排骨,荔枝肉有點膩。南煎肝和魚丸也是必點菜,魚丸爆汁吃的時候注意點。老福州的芋泥也很推薦,不是很甜非常友好。他們家還有一個優點是很多菜可以點小份,對於一人食很友好。4️⃣ 忠惠小吃(和平市場口店)(⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:五一南路186號和平大廈1層1A店面-1這家小吃的菜品豐富,價格實惠,是福州街頭的小吃天堂,而且來這邊吃的都是本地人,內臟也都很豐富,推薦他家的醬鴨和筍,不推薦毛肚有點硬。5️⃣ 古街依強稀飯(古街商廈店)(⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:台江區老葯洲街99號這家店絕對是只有本地人才會光顧的店,環境非常一般,24小時營業,主要是吃稀飯和小菜的組合,稀飯免費,看上什麼菜就直接拿,拿完統一算錢,小份2-8的價格很實惠。菜品豐富有油炸的,熱炒,鹹菜,油條等。推薦鹹菜,秋刀魚,筍和油條。兩大碗稀飯下肚真的很滿足。6️⃣ 馴·烘焙(煙台山店)(⭐️⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:倉前路129號橄欖五鄭宅一家長在我審美里的咖啡店! 很喜歡這種裝修風格,一開始進來以為是個藝術空間圖片,後面看到是麵包咖啡店! 整個店的造景都很用心,不知道為什麼來的人不多,可能周末人會多,這個店要是在上海估計爆滿。 咖啡中規中矩,正常出品。7️⃣ 回頭客連江鍋邊(鼓西店)(⭐️⭐️⭐️推薦)📍地址:省府路71號這家店的鍋邊口感Q彈,湯底鮮美,第一次吃鍋邊也不知道正不正宗。蝦酥和油條很好吃,海蠣紫菜餅也不錯,就是海蠣少了點,不過真的很便宜。不用特地打卡。以上就是我為大家搜羅的七家美食打卡地,每一家都有自己獨特的特色和風味。如果你也是美食愛好者,不妨來這些店裡品嘗一下福州的美食風味吧!🍲🍛🍜🥮🍩🧁🍻🍹🍸嵯垠🍵#真香小吃大集合 #福州美食 #推薦美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食

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    發佈日期:2023年12月29日
  • Old-FU
    5/5完美

    1、2019年6月22日10點35分從成都飛到福州(3U8389),6月23日晨7點25分登機(MU587)離開福州返滬,出差福州十次,這次時間是最短的,也只有一頓正餐,吃什麼呢?2、2019年6月22日晚,當地的朋友特地帶我去了林依嫩名牌豬血化這家當地的老字號店,也只有當地人才知道的特色小吃店。這家店其實是很有名氣的,因為國家主要領導人去過該店家吃過小吃不止一次了,有關信息可以從網上查詢得到。3、位於福州市台江區學軍路79-7號的林依嫩名牌豬血化店店主外號“豬血嫩”,從事豬血化生意已有半個多世紀的歷史。他十幾歲起就開始在台江后田一帶挑着擔子沿街叫賣,直到80年代才在台江學軍路一帶開店迎客。由於味美價廉,講究衛生。依嫩豬血化聞名福州市,多次在區、市風味小食評比中獲獎,該店現已由林依嫩的孫子林海經營。 4、林依嫩豬血化選用的大腸、豬血等配料和撈化是各自分開裝,雖說費碗,但是量卻是實實在在的。還有,他家和一般鮮撈的店不同,這裏沒有那種擺滿配料的大冰櫃,依嫩豬血化的大腸、豬肺什麼的配料都是當天的新鮮貨,不似冰凍貨那般軟趴趴,特別是羅漢肉(福州話叫撈化肉)和豬血,還有小腸,堪稱福州一絕。5、福州傳統撈化的湯有十幾種之多,其中最享盛譽的豬血湯是用豬血、豬骨和豆醬熬制而成,香醇無比。但由於湯料調製程序複雜,福州經營豬血化的店鋪已經越來越少了,林依嫩豬血化憑藉獨特的口味,七十餘年屹立不倒。6、我入店便對店主說,大大吃啥我吃啥:撈化(3元)、豬血(4元)、羅漢肉(8元)、大腸(8元),拷貝不走樣。人均30元之內,不但吃飽,而且吃撐。7、店主告訴我,牆上的照片攝於1991年,他是當時的福州市委主要領導,後來也常去,進京后回福州時還去過,只是不讓拍照了。8、我一直認為,美食在民間,美食可以傳承,但不能擴張和連鎖,拷貝一定會走樣的。

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    發佈日期:2020年2月6日
  • 吾知鱼之乐
    5/5完美

    真心很不錯,很不錯的地方 環境【環境】【服務】【環境】【口味】【環境】【環境】【口味】

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    發佈日期:2021年11月18日
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