澳門的最正宗最有名;而這家安德魯,絕對是澳門島上最美味的蛋撻店。安德魯餅店創立於1989年,可謂是澳門葡式蛋撻的鼻祖。安靜坐落在偏僻的路環島,正所謂“撻”香不怕巷子深,店面簡陋卻常常門庭若市。雖然從市中心來到路環要坐將近一個小時的車,但還是有不少食客會心甘情願來到這裏。遠遠就能聞到新鮮出爐的陣陣葡撻香,帶着奶香味兒的內餡蛋味十足,撻皮酥脆且層次分明,這就是安德魯葡撻的魅力。說到葡式蛋撻,說到安德魯,也不得不提一下安德魯的前妻瑪嘉烈女士野心了得,不甘心在這個小地方開店,要把生意做大,所以最後與安德魯離婚後,自己開了葡撻店以自己的名字瑪嘉烈命名,開到全世界各地,最後把安德魯視為珍寶的製作秘方賣給了肯德基。我在排隊的時候發現載我們過來的出租車司機也來排隊買了兩個,很巧的是第二天打車還是這個司機,我認出他,他也認出了我們,跟我們聊了一會天,說安德魯怎麼怎麼好,食材也都是最好的,他買了兩個還沒有吃成就有乘客上車了,還諷刺了一下內地的食品衛生安全的問題balabala的,餅店裡當然不只是賣葡撻,還有很多糕點,由於我們吃的很飽,所以還是直接買半打葡撻嘗個鮮,每個葡撻9MOP,6個的話優惠價是50mop,12個的話優惠價是100mop,他家的蛋撻美味之處就在於其層塊狀的酥脆,以及其奶油狀和雞蛋餡料所帶出的層次的對比,口感相當好,奶油的香濃和雞蛋的鮮香混合在一起,味道棒到無法言喻,非常的美味