這家日本料理餐廳名字還真的取得簡單卻又文學。一個字，“雅”，而環境還真的蠻貼切餐廳名字，十分雅緻。非常推薦他們家的刺身和海鮮蓋飯，以及壽司。可以說是招牌了。

提前一個月預定的，聽說masa在迪拜也開有分店了！他家的賣點就是全部食材都很新鮮，餐廳主廚是日本人，主廚的學生是兩个中國人，照片是偷偷拍攝的，從服務到菜的口味都是一等一的好！

行程列的一家店，不然也不會特意來了，路上不是很順利而且花了很多的時間。 不過到了就好了，服務員的接待做的不錯，預約客都是盡量帶好座，這點滿意沒有白約了。 點的肉上來看就是紋理清晰，說空運我還真的是信的！ 刺身切的好厚呀，感覺一片可以分2片的，，賺了賺了！

在紐約說起來日料的話自然是離不開Columbus Circle的這家毗鄰着 Per Se 一樣的高大上感[服務鈴]服務：訂餐的時候頗有一番叮囑比如通常不鼓勵客人拍照片比如食材上的特別關照和訂金再比如酒水的特別安排 和其他的雖然條條框框不少 但也算是很周到[薄荷]環境：店裡面積確實是不大 空間有限但是設計的很不錯 空間感依然十足倒是不能和同為米三的餐廳相提並論不過有水有花也有小迴廊的感覺挺棒 主廚師傅合影 值得單獨拿出來一提的特色了每次來用餐 每桌客人幾乎都會一起拍照片大多數客人都不拍餐食 只有主廚合影一張 鰣魚手握 金槍魚刺身手握 大腩手握 金目鯛手握 鯛魚手握 壽司兩貫 手法上很酷炫 嫻熟極了食材的確值得稱道 口感和味道都無可挑剔醋飯拿捏的相當的可以 穩穩的天花板級別米的口感和東京吃到的水準不遑多讓 白松露和牛塔塔 魚籽醬配魚泥前菜 顏值造型上的創意真挺不錯看着有兩下子 食材質量也可以就是整體和傳統日料的感覺有所偏離不如之前的奶酪芝士焗龍蝦來的香 抹茶芝士蛋糕 甜品歷經演化 從半顆草莓到如今的出品給人感覺的確是挺不錯了 清爽可口的那種 #工作餐小分隊食錄

裝修很淡雅的一家日料店，三文魚刺身很新鮮。