去漢堡Matsumi吃日料～鰻魚飯挺好吃 壽司刺身真心一般 ～日本人的店怎麼也這麼次～還是我大上海的日料好吃～😒 下次不會再來了

第二次去Matusmi啦，第一次去的時候讓我糾結了好久，這次主要是想試試這裏的拉麵和夏日才有的冷麵。點了炸豬排套餐做了前菜，誰讓沒有炸雞塊呢，這家的炸豬排配醬汁真的是好吃，面衣特別脆！冷麵麵條勁道，配着蛋皮條，黃豆芽，黃瓜和豬肉，酸酸的湯醬汁，總體還行，記得第一次吃日式冷麵是以前在上海的時候，田子坊的日本老闆開的丹咖啡，湯醬汁米道特好切了！湯拉麵，和日式冷麵是同一款麵條，明顯吃到一半都軟掉了。這家湯底是雞肉，豬肉+蔬菜，比較鮮不油，不過朋友突然冒出一句“柏林傻妞麵館的面和餛飩湯更鮮更好和啊“...總的來說在漢堡還是比較正宗的一家日式料理。

終於在漢堡吃到了美味的鰻魚飯！鰻魚飯！鰻魚飯！”非常的滿足了，雖然很心痛錢包。Una Ju：鰻魚飯套餐，鰻魚醬汁調味贊，鰻魚挺嫩，但離肥厚溫醇還差了點距離，但在這大漢堡，能吃到比較正宗的鰻魚飯真的已經算不容易了。（目前為止，在歐洲吃到的日式鰻魚中，達到這肥美入口即化標準的，大概也就只有在米蘭的Tokuyoshi，雖然它是一家日料風的意大利菜餐館，但主廚套餐中的一道鰻魚，真的有驚艷到了喵喵。）菜單上可以單點鰻魚23歐，或鰻魚配飯+湯+一大份泡菜33歐。Tempura Tei：朋友的是天婦羅套餐，先是一小份泡菜，之後是非常普通的日式雞肉串，清談的昆布湯，刺身拼盤的質量大都不錯，天婦羅的面衣輕薄很脆，就是有些過油了，最後一份芝麻冰淇淋收尾。總覺得這上菜的順序偏西式，整個套餐56歐。Gyu Amiyaki：日式烤牛肉，很雞肋的一道菜，有些還算嫩，但多數已經被我認為是敗筆的偏乾柴/硬了。Nigiri：特別喜歡金槍魚握壽司，選了金槍魚肚這款，真的非常的肥美。三文魚和海鱸魚款都算中規中矩、腌鯖魚的有點腥了。

整體菜品優點很多，就不一一誇了，非常推薦大家到店打卡哇📍

這家Matsumi店真心覺得很棒，這家店只要供應的是日式料理, 壽司, 亞洲料理, 海鮮等，店面還是很大的，裏面美食的味道也很棒。