強力推薦!【Metis Restaurant & Gallery Bali】是在巴里島遇見具有印尼風格,且最好吃的法國餐廳,鵝肝、烤羊腿及牛排特別推薦!我點的海鮮燉飯也是我吃過的燉飯收汁做得最好,香氣十足的一餐。
感覺整體還好吧,高檔餐廳都是一個問題,菜的分量一丟丟,很小的,價格也特別嗯貴,吃的不是飽肚子,而且高雅的環境和用餐藝術。
Metis餐廳是浪漫熱情的水明漾區 一間具有代表性的高級餐廳。與一些高級的珠寶餐廳相類似的是:這是一間古董店餐廳,在品嘗美食的同時可以欣賞到玲琅滿目的藝術品。創始人Mr.Doudou''Tourneville曾經擔任幾個法國大使館主廚,在印尼的任職期間很偶然的機會 把正宗的法國餐帶到了巴厘島,讓更多的朋友有機會 品嘗 到法式大餐。餐廳環境優雅,格調高端,無論是餐具的使用,還是人員的服務都無可挑剔。開餐前有餐廳的麵包,分全全麥和無麥二種 ,配上乘黃油。開餐由蔬菜沙拉開始,由巴厘島時蔬組合而成。蟹肉意大利水餃的湯:正宗的意大利濃湯,蟹肉鮮嫩多汁。海鮮扁麵條與其說是湯更覺得像是開胃餐,類似中國的混沌,裏面更是包括了螃蟹、魷魚、大蝦、扇貝貽貝青蔥、羅勒和蟹油,由片狀的意麵包裹,經水煮之後配日本 海帶澆海鮮而成。沒有過多 的調料修飾,讓客人體會出海鮮的真正味道。海鮮鯖魚的主菜,其中包括了北海道扇貝,真正空運新鮮的大顆貝,當牙齒咬在扇貝的橫截面上時,什麼是鮮嫩馬上就可以體會到。另外還有貽貝、魷魚、海蝦、藍色螃蟹天婦羅,西葫蘆意粉及胡蘿上等。餐廳推薦5星,適合情侶蜜月 ,特別是晚餐時,淡淡的燭光及遠處微微的火把,戀人低低淺語,無處不體驗法國式的浪漫
巴厘島最好的西餐廳~METIS,這家店的環境很贊 後面就是梯田 意大利餐的精緻與細膩都做的很出色,法式鵝肝尤其好吃,價格的話也還是OK的,可以去品嘗一下哦!
餐廳的入口處是很有品位的古董藝品店,餐廳則環繞在過時累累的稻田當中,一旁還有供餐后休息飲酒的空間。餐廳提高非常精緻高檔的法國地中海風格菜式,最具有代表性的是嫩煎鵝肝佐覆盆子香醋,粉嫩的鵝肝加上覆盆子香醋及櫻桃,入口的曼妙滋味,令人久久無法忘懷。前菜有魷魚、田螺佐烤香菇等,主菜有烤乾貝及鵝肝或摩洛哥羊排佐南瓜小米飯等,都是不能錯過的美味。除了價格太高,其他沒毛病。
這家餐廳我們已經慕名已久了。提前預約了座位,然後再讓包車司機載我們過去的。真的是離我們住的別墅,好遠。開車過去花了45分鐘時間。但是我們覺得挺值得的。