在曼谷，很多家高檔餐廳都已泰菜，而主廚都是來自國外。Paste算是其中一家，主廚由來自澳大利亞Jason和泰國籍太太女主廚“Bee”與2013年創立。Paste 採用了一份非常古老的菜譜，並重新演繹了這略顯神秘的菜式。這要得益於主廚Bee多年尋覓古老食譜的習慣，她會用自己的想法來調整食材做法和配料。對細節，烹飪技巧和專業知識的嚴格讓Paste的泰菜變的非常特別，這種複雜具有層次感的口味成為抓住了顧客的胃，開在小巷子內的Paste，但是因為太火，2015年搬到了高級商場Gaysorn中，於是就餐環境得到了極大改善。這也讓這家餐廳2019年亞洲五十最佳餐廳排名28，並在米其林拿下一星。在Paste官網上可以預訂，它是通過鏈接到Chope上預訂，當然你可以直接在Chope上預訂。我訂了午餐，沒有喝酒，最後賬單1000元左右。菜量還是不錯的，最喜歡泰國特色黃咖喱，當然主要吃飽了也全仰仗這道菜，攪拌白米飯不僅口味好，飽腹感也強。我吃完了和主廚Bee聊了幾句，她說每一款咖喱都用不同的香料配製，黃咖喱用黃姜製作，味道比較香滑。
Paste Bangkok評價
4.4 /534條評價
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4/5
Paste Bangkok
發佈日期：2020年3月17日
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4/5極好原文📍粘貼曼谷地址:普洛恩奇特路999號蓋索恩村3樓,Lumpini,曼谷點贊泰式版稅在1-Michelin-star 粘貼曼谷🌟7-course 午餐品嚐菜單每人2300baht(~HKD510) (2019年價格)由亞洲最好的女廚師之一支撐,粘貼展示傳統皇室啓發的創意泰式菜餚食譜。每道菜都超級好吃,質地複雜。對於喜歡異域風味的人來說絕對是一次不錯的體驗🔥味道:👅👅👅1/2Value錢:💰💰💰1/2Service:👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻位置:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻還會再去嗎?當然(在0-5表情符號的規模上)
發佈日期：2023年9月2日6
4/5極好打卡一流的精緻泰國菜餐廳, 新派泰國菜口味，有人鍾意有人彈, 不過裝修咁好，而且職員非常細心, 經常會走來問有冇需要同埋嘢食合唔合口味！ 打卡餐廳一般都需要預約同價錢唔平, 不過想fine dine又想試米芝蓮餐廳，Paste都值得一試！
發佈日期：2023年7月17日2
5/5完美2019年亞洲五十佳餐廳第28位2018年亞洲最佳女主廚Bee Satongun突破傳統 大膽手法演繹傳統泰式佳肴雖說菜不一定都符合口味
發佈日期：2021年9月29日0
5/5完美每道菜都可以，分量很足，無酒精雞尾酒也特別
發佈日期：2023年12月11日0
5/5完美這家是泰國菜和西餐結合的上乘之作。路遇勞動節堵車，結果到達餐廳比預計晚一小時，已經關門，好求歹求才讓老闆接納我們。smoking heart的丁香煙熏味、蘋果香氣和甜辣邊到現在還縈繞。鮭魚子西瓜球炸蝦米山奈沙拉比預想中好吃很多，外面脆口甜鮮，裏面多汁清脆。那個烤鴨咖喱脆餅tapas集合各種小香料，但是平衡入口。
發佈日期：2017年5月1日2
2/5一般環境優美，但口味也就一般吧。變口味濃的人。吃都是調味品
發佈日期：2024年1月10日0- 1
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