亞參叻沙是馬來西亞檳城的代表性美食,在北馬和當地是非常受歡迎的小食。曾經也被CNN選為全球50大美食中排名第7呢!(2011年)推薦檳城超級無敵好吃,超級無敵正宗的亞參叻沙⚠️不是很適合所有人的口味,畢竟濃湯魚腥味還酸酸的,很重口,不過我是超級喜歡的,我每次來檳城一定要要這裏嗦2碗!🏠亞依淡巴剎叻沙 Pasar Air Itam Laksa📍1, Jalan Pasar,11500 Ayer Itam,Pulau Pinang,Malaysia(花園巴剎路)亞參叻沙Assam Laksa好吃的主要是在那個湯,湯底是用魚肉熬出來的,而且裏面是有羅望子果,所以湯的味道是又酸又腥臭(有點像鹹魚)。湯底的材料很講究的,裏面還有紅辣椒、香茅、黃姜、小蔥頭等等,然後再配上蝦醬、米粉、蔥、薄荷恭弘=叶 恭弘一起,超級好吃味道超級上頭的。配的粉有點像米粉,但是要比米粉粗一點,口感上更加糯。檳城的亞參叻沙有很多家,蕞有名的當然要數在亞依淡巴剎的一家老店。(巴剎是市集的意思)。這個又酸又濃的湯非常適合當地炎熱夏天沒胃口吃東西,吃上一口超級的開胃的。這家老店經營了超過3代人了,這一檳城最有名的叻沙店竟然是開在亞依淡菜市場路邊一小攤上,門店小小的很不起眼,其實更像是路邊攤,位置在當地一個很有名的景點是在山上的極樂寺(Kek Lok Si),山腳下的小攤子擺賣。 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #真香小吃大集合 #當地特色小吃 #多巴胺美食
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發佈日期:2023年8月9日
Tiramisu8511
5/5完美
檳城亞依淡巴剎叻沙 Pasar Air Itam Laksa 。腥!辣!酸!甜!超複雜很獨特的食慾享受。喜歡的停不下筷子,不習慣的捏到鼻子跑開