Pierre Herme Cambon評價

這甜品店果然不同一般，甜品超好看，口感的層次也太豐富了，雖然主體是樹莓cream，但是隱藏的迷你馬卡龍，表面的糖，cream里隱藏的覆盆子，每一口下去都是驚喜，搭配的茶也特別香，忍不住買了盒茶回家。超級推薦！

盧瓦河谷城堡區回到歌劇院已經晚上8點偶然發現雙叟咖啡館就在拐角處步行回酒店途中無意間經過Pierre Herme甜品店沒有生日蛋糕就拿她充數了巴黎總有喝不完的咖啡 吃不盡的馬卡龍

我認為Pierre Herme的馬卡龍是世界上最好的馬卡龍，沒有之一。而且他遠遠的把其他人甩在後面。即便是最著名的Laudree也完全無法和他相比。PH的馬卡龍，口感鬆軟酥脆，在此之前，我從未意識到什麼是“少女的酥胸”，直至試過了他們家的馬卡龍，才恍然大悟。PH的小圓餅是充滿水分的鬆軟的“酥脆”，而不是硬邦邦一口咬下去還會掉粉的“乾脆”。而且PH的小圓餅經常會採用兩面是不同口味的，其他幾乎所有品牌都不會這麼做。PH的夾心是充滿創意的，口感豐富的，不甜膩的，而且馬卡龍的口味每一季都會更換，我幾乎沒有哪次去吃到過一模一樣的味道。他們家馬卡龍的海報更是做的令人讚歎，精美絕倫。如果沒有Pierre Herme我覺得馬卡龍對我沒有任何吸引力。

一直對巴黎買的Pierre Herme念念不忘。香榭麗舍大道的這間服務態度實在不怎麼樣。。玫瑰口味的馬卡龍好吃到飛起。一改歐洲甜點的甜膩。入口甜蜜蜜的，但是絲毫不會覺得膩歪，輕盈的口感，玫瑰花的淡淡香氣，入口即溶的無敵美味。焦糖口味也不錯，但依然最愛玫瑰口味。熱巧克力已經完全沒印象了。可惜最近也只有香港有，不曉得什麼時候能開來上海。

Pierre的馬卡龍感覺不如Luduree的色彩那麼的五顏六色，我在每家都買了一個來吃，就是那種著名的甜點都非吃不可的從眾心理，俗人一個，但實在說不上來哪家味道更好，因為本來就沒有美食家的味蕾，只是回去可以說，我都有吃過呢~