這甜品店果然不同一般,甜品超好看,口感的層次也太豐富了,雖然主體是樹莓cream,但是隱藏的迷你馬卡龍,表面的糖,cream里隱藏的覆盆子,每一口下去都是驚喜,搭配的茶也特別香,忍不住買了盒茶回家。超級推薦!
盧瓦河谷城堡區回到歌劇院已經晚上8點偶然發現雙叟咖啡館就在拐角處步行回酒店途中無意間經過Pierre Herme甜品店沒有生日蛋糕就拿她充數了巴黎總有喝不完的咖啡 吃不盡的馬卡龍
我認為Pierre Herme的馬卡龍是世界上最好的馬卡龍,沒有之一。而且他遠遠的把其他人甩在後面。即便是最著名的Laudree也完全無法和他相比。PH的馬卡龍,口感鬆軟酥脆,在此之前,我從未意識到什麼是“少女的酥胸”,直至試過了他們家的馬卡龍,才恍然大悟。PH的小圓餅是充滿水分的鬆軟的“酥脆”,而不是硬邦邦一口咬下去還會掉粉的“乾脆”。而且PH的小圓餅經常會採用兩面是不同口味的,其他幾乎所有品牌都不會這麼做。PH的夾心是充滿創意的,口感豐富的,不甜膩的,而且馬卡龍的口味每一季都會更換,我幾乎沒有哪次去吃到過一模一樣的味道。他們家馬卡龍的海報更是做的令人讚歎,精美絕倫。如果沒有Pierre Herme我覺得馬卡龍對我沒有任何吸引力。
一直對巴黎買的Pierre Herme念念不忘。香榭麗舍大道的這間服務態度實在不怎麼樣。。玫瑰口味的馬卡龍好吃到飛起。一改歐洲甜點的甜膩。入口甜蜜蜜的,但是絲毫不會覺得膩歪,輕盈的口感,玫瑰花的淡淡香氣,入口即溶的無敵美味。焦糖口味也不錯,但依然最愛玫瑰口味。熱巧克力已經完全沒印象了。可惜最近也只有香港有,不曉得什麼時候能開來上海。
Pierre的馬卡龍感覺不如Luduree的色彩那麼的五顏六色,我在每家都買了一個來吃,就是那種著名的甜點都非吃不可的從眾心理,俗人一個,但實在說不上來哪家味道更好,因為本來就沒有美食家的味蕾,只是回去可以說,我都有吃過呢~