品味樓· 醉鹵工坊·無錫菜評價

秋風起，蟹腳癢，又到了品蟹時節。這家品味樓在南下塘上跨塘橋和清明橋間近中段的位置，店裡空間稍嫌逼仄。風格是比較傳統的江南運河式樣。來取醉蟹的時候店裡顧客挺滿的，聽口音多為外鄉遊客，桌上菜肴多為湖鮮，顏色多為清白，樸素原味殊為不易，讓我有意前來一試。醉蟹個頭不小，口味上屬於錫式偏甜，肉質已經比較飽滿，總體挺好的。後來店家又開了經營小吃的分店，也在南長街。

無錫醬排骨，入口即化的感覺，甜甜的肉汁在口中爆開，很下飯。蟹粉豆腐，裏面的蟹膏好多，豆腐很入味，太滿足了。莓莓酥餅，酸酸甜甜，超級喜愛。

來無錫最好吃的一頓啦！酒店定位看看附近有啥好吃的，看到這家的蟹粉撈飯果斷打車來了呀！出租車司機把車停在附近停車場，走過來很近的。環境很江南，坐在二樓窗邊，如果天氣暖和可以開窗，絕對的湖景哦！服務員萌妹子的服務也是棒棒的，手腳麻利又有親和力！ipad點菜很方便，菜的選擇不多，專業只做這些菜，贊！#一品醉蟹# 點了一個，因為小夥伴們都不吃，只有我吃哈！結果來了后發現太誘人也稍微吃了點蟹腳。酒味剛剛好，蟹肉很甘甜，很肥美！#蟹粉撈飯# 萌妹子幫我們拌的，撈飯一點腥氣味道都沒有！加了點醋簡直欲罷不能～#太湖白蝦# 簡簡單單的烹飪才最打動人！殼很容易剝，肉很肥美！#太湖銀魚羹# 那麼大一碗才28塊錢！敢信！小夥伴拌飯吃，贊不絕口！剛吃的時候有點燙嘴～#四喜麵筋# 口感還可以，隨便吃吃～#雪菜冬筍# 雪菜碧綠，不是那種腌制了很久的，所以比較健康啦，和冬筍配在一起很鮮美，口感也是脆脆的。吃完不會覺得很撐，因為菜不是很油膩也沒那麼甜。走的時候服務生端了別桌的菜再次被香到！太勾引人了！下次來無錫玩一定再光顧哈！

看的攜程推薦找去的，下午五點已經是顧客盈門，大批吃貨在排隊等位，看見生意如此火爆，讓我這一向不喜歡湊熱鬧的人也起了興趣，預約了號頭，留了電話。因等台時間長，正好轉轉。酒店身處商業風情街區，古風古韻與小資情調兼得，再加上南長街也不遠，一起遊覽下來大約兩個小時。回到酒店正好叫到我的號了，酒店不大，上下兩層，沒包廂，大大小小也就十來桌，如果有的挑的話，一定要坐樓上東面窗邊，外面的景色很贊！點過單后，上菜速度很快，菜的份量不是很大，這樣也好，可以多嘗嘗。和老婆兩人點了七個菜，味道都不錯，不枉我等了那麼長時間，特別是醉蟹、花螺、蟮糊很有特色，喝點小酒，慢慢品嘗，有滋有味。買單總共花了296元，價格也算是公道。總體來說，非常值得！

經典無錫菜，生意挺好的，經常要等位。