Raco D'en Cesc評價

完美的服務,一些超級口味,以及優雅和幸福的不擁擠的空間,與商業午餐類型和像我們這樣的美食遊客的混合物,所有這些都是爲巴塞羅那經典的第二次訪問而進行的。我徒勞地尋找草莓的加了酸奶油和龍蝦,第一次享受,只能希望有一天能重新出現。這一次,我們分享的白魚的起始器是令人愉快的酸性,似乎是在蘋果醬中,而不是石灰或檸檬。我認爲這是一個可愛的菜餚,我認爲,用我所要求的布魯斯狗的葡萄果味朋克 IPA 更令人愉快。遺憾的是,雖然這家餐廳有令人印象深刻的精釀啤酒從各地進口,但它們是朋克IPA的。我不確定5AM聖珀爾啤酒是否完全做到了這一點,儘管它是來自同一蘇格蘭啤酒廠的另一杯超級啤酒。廚房裏一隻非常好的蛋和鱷梨逗樂的布,在我們等待電源的時候,它就很好了。我沒有真正的抱怨我的牛腰帶三輪車(基本上是“泡沫和聲”)和甘草減少,雖然我有時會在西班牙的美食厭惡蔬菜或沙拉裝飾。這絕對是一個MEAT菜,首先也是最重要的。我妻子的鴨子麥片,伴隨着有趣的大麥利索托,但沒有別的。這兩個菜都滲出肉味和香氣,但也許缺乏我只能稱之爲“烹飪動力”的東西。很難解釋,但就像去音樂會,演奏的所有數字在一段時間後都以相同的一維節奏–,你開始渴望不同的音樂質地:如果你被高能量搖滾樂炸掉,或者如果情緒都是“重歌謠”和小鑰匙,那麼慢燃燒的一塊。基本上,烹飪中缺乏“紋理”和“動態對比”是拖累我的經驗的原因。我