波丁餐廳，Restaurante Sobrino de Botin，號稱世界上最古老的餐廳（1725年成立）.餐廳櫥窗上的一句話，就讓這家餐廳相當物有所值：這是1725開業到現在一直營業的全世界最古老的餐廳，其中烤乳豬所用的老灶始於18世紀。餐廳窗戶上寫着海明威的簽名。 ​

Burrata特別鮮香，和牛塔塔口感細嫩，烤牛眼更是香氣四溢。金槍魚和墨魚飯也不錯。還吃了一大份黑松露披薩～烤乳豬單獨吃脆脆的皮，就很棒了！裏面的肉還很滑嫩！！

西班牙番茄冷湯是一種富含維生素的料理。在西班牙，每個地區都有自己的西班牙番茄冷湯，但在這道料理中西紅柿和青椒是不變的。 黃瓜和洋蔥為這款用橄欖油調味的西班牙冷湯帶來清新感和特色， 解渴又提神。

一個迷人的地方,菜單美味,氣氛優美,金在這裏歷史,喜歡食物。我們坐在一樓,發現桌子後面有一個小酒。

我們很快就被預訂了。服務和氛圍很棒。白色桑格里亞很棒,然而,烤豬部分價格很小,有點高估。絕對與菲律賓lechon de leche不匹配。烤鞋底魚和俄羅斯沙拉也還可以。。總的來說,我給了它4星級,以獲得整體“博廷”體驗。

哇!!!太棒了!!!如此棒的氛圍。食物很棒。超值。然後吸豬和嬰兒羊肉太棒了。我們嘗試了黑色布爾戈斯香腸 - 美妙的然風味。可以是櫻桃的記者!很棒的體驗。不要錯過,我們10點半去,12點離開。預訂。但我們去的時候不是超級擁擠。

一切都真的很好,工作人員非常友好,準備的很周到,很不錯的體驗,我們到地下的桌子吃飯,給人一種很棒的氛圍,烤豬肉真的很棒!

大氣如承諾。優秀和友好的服務。體面的食物。會去阿根!