路邊攤起家的台南擔仔面海鮮餐廳由1958年創業已有超過60年的歷史雖然身處環境嘈雜的的華西街走『超奢華』路線反而殺出一條金路歐洲宮廷風格設計富麗堂皇的氛圍被戲稱為華西街的凡爾賽宮 餐具部分使用愛瑪仕 超級講究客製化的頂級服務藝術般的餐點料理讓賓主都忒有面子只要花的起就能吃的歡九孔紅鯛鮮味澎湃蝦味與肉燥味平衡擔仔麵量少吃精緻在此用餐不單是高偉光米其林店體驗更是人生享受~
以為只吃擔仔面了,裏面有很多的海鮮哦,那個魚翅做的很不錯哦,還有就是各類的台灣小吃,味道都可以,清蒸的海魚很新鮮哦,一人一條。
台南擔仔面台北萬華區華西街上的餐廳,美食家蔡瀾曾推薦過的小吃店,主打台南的特色小吃擔仔面,虱目魚也好吃很油潤,台灣人把它叫做古早味,用大蝦熬制的湯頭非常鮮美,麵條軟滑配有滷肉粒和蝦仁。
地處熱鬧的華西街夜市的台南擔仔面是一家老字號的麵店,白天夜市沒什麼人氣,到了夜晚就熱鬧非凡,與其他的夜市小店不同的是這家店無論是外觀還是裝潢內飾都讓人有高大上的感覺,讓人不相信這是一家開在夜市的麵店。看過中國版《孤獨的美食家》的觀眾相信對這家店不會陌生,其中有一集就重點介紹了伍郎在這家麵店品嘗其一款精緻套餐的過程,沒錯,這裏走的不是平民路線,賣的不單單是台南的經典美食~擔仔面,還賣精緻的台菜喔,無論是餐具還是菜品走的都是精緻高檔路線,當然價格也有點小貴喔!
他們家的蛋仔面超級好。湯頭,麵條還有肉燥都是很好的。