這家是Torrance的天婦羅專賣店。他們炸衣薄脆,醬汁也很正宗。比其他他吃過的很多地方好。推薦天婦羅套餐八板,清水等等。非常棒。
餐廳整體設計很舒服,相對於其他倫敦的sushi counter來說,既帶有設計感,又很寬敞,視野也很好,但是餐廳有點難找,來的朋友記得稍微提前一點到,可能需要找一下。整個menu性價比蠻高,食材很新鮮,種類也是蠻多了,個人覺得喜歡日料的朋友可以試一試。不同於其他sushi omakase,這個菜單里竟然還包括了和牛,天婦羅,沙拉等,穿插在壽司中間,本人還是有點見識不太多,這種類型的sushi omakase我是第一次見,吃起來還是有點懵的,如果有很懂此類型菜單的朋友,還是希望給我科普一下。壽司的舍利選取的是山形縣的米(用的是和sushi saito一樣的供應商),捏的偏鬆散,舍利調味偏淡;魚料大多用的是本地魚,chef說現在和一些會活締方法的本地漁民合作,從而得到鮮味更好的魚料,但是魚料調味對我來說有點過重了,其他的一些courses其實也有點過於重,略微蓋過了食材的味道。
這家名叫Tempura Endo Beverly Hills,這家店也是非常有特色的呢,我點了最愛的炒飯、壽司還有最好吃的鵝肝,每一樣都超級贊!
用餐的人不是太多,環境比較清靜
洛杉磯人氣很高的一家日料店,服務不錯。