Ton Ma Yom Thai Food Restaurant評價

奧南海灘比較有名的一家泰國菜飯店哦，據說主廚以前在五星酒店做菜的，所以做的泰國菜很地道，冬陰功還有泰國粉絲做得的確不錯，就是有點辣。

總感覺餐廳的名字和冬陰功湯的發音相似，不過不管怎樣，餐廳整體環境還好，傳統的裝修，很樸素，菜的味道很好，紅咖喱還有那個豬肉碎好辣

Fantastic foodHave just eaten at this homely family style restaurant. Staff are superb and there are a few unusual Thai dishes to try So much nicer than the hustle and bustle of the beach area Would recommend to everyone to

一位曾在五星酒店工作的女廚師毅然放棄高薪厚職的大好前途，在自己家旁邊開了一間小餐館，想着只接待附近的鄰里。沒想到十年後卻變成了甲米奧南其中一間做泰菜最出色的餐館之一。現年七十多歲的女廚師可說是把生命貢獻給美食。Ton Ma Yom 的意思是醋栗樹，該樹就是在店門前。餐廳位置在奧南的小村落里，沒有顯眼的招牌，更沒有豪華的裝修，卻是每晚都座無虛席，現任老闆就是該位女廚師的兒子更道，客人其實最好還是先預定位置，否則也很難保證會有位。這裏的冬陰功湯可說是甲米最佳冬陰功湯之一。在甜度、酸度、辣度三個最重要的元素掌握得宜，奶與水的比例也是十分平均。檸檬蒸魚用上的都是400-500 克的烏頭魚。必須推薦他們家的干冬陰炒老虎蝦，很適合下飯。汁料比冬陰功湯稍微濃些，蝦頭炸得香脆。這裏的芒果糯米飯是用泰南出產的有機黑糯米，有別於一般餐廳用的都是普通白糯米。

品種豐富，味道濃郁，菜品精緻，分量也是實打實的，太贊了

非常好吃！果然跟着美食林風味吃沒錯啊～～～最喜歡的那個魚沒有拍就直接清盤了！鋪滿切得非常細的清薑絲 泰國的薑絲跟國內的味道稍有不同 但是味道很特別～～這裏的菠蘿飯沒有裝在菠蘿裏面很氣 但是是和菠蘿一起炒的 味道還挺不錯噠！推薦！

環境：離奧南海灘有段距離，需要打tutu車過來，不過周圍環境很清幽。不大的門面，安放了不到10張桌子，蠻多國人的，估計是看了榜單過來的。菜品：菜的份量蠻大的，冬陰功湯、菠蘿飯都大份量。口味也很棒推薦#清蒸魚（醬油），魚很新鮮；#菠蘿飯，雖然不是放在菠蘿裏面的菠蘿飯，但真材實料，份量十足；缺點：綠咖喱，做得有點過咸了。。。

臨時在網上查到的人氣餐館，跋涉了兩公里終於按照GPS和網友記錄黑燈瞎火的在小巷子里找到，非常小的一家店，很擁擠的擺了八九張桌子，最多能容納二十來個人吧，全部坐滿，這是八點剛過的時候。全部都是老外，而且居然預定的時段全滿，一晚上是要翻幾次檯子的，我這種臨時跑過去的不予接待也是傷心。後來只好申請外帶了，等了30分鐘。外面暴雨，結果舊人不走新人又來，擠得水泄不通的。後來雨勢作緩，前一批次的客人全部走了，新入座的只來了一半。此時已是九點，外帶上齊，和店主商量空桌這麼多，是否可以改成堂吃，男店員猶豫了下，結果女店主還是不同意，說預訂過了。大雨滂沱了半小時，九點半就關門，誰還會九點跑來啊，何況還有三四桌空桌，也不知是真死板還是不願意再折騰，當九點鐘拎着外帶冒着大雨出門真是心情大打折扣。說句實話，菜的口味也就算還不錯吧，沒有那麼神乎，價格與奧南海灘街上的比確實便宜點，但是環境非常的排擋。住的近的可以約一個，遠的就不建議特意抽空跑來了。