第一次來這邊,剛來的時候沒有位置,後來等了一會兒就等到了,服務一流,吃到超飽 ,員工都懂英語,價錢需貴一點但好,值得再去!
很老牌的一家日本料理店,而且這個名字也是極具日本特色,我們還好是事先約過來的,因為他們的店本身不是很他們的雞肉粥真的很鮮美
餐廳著名的白肉湯是以雞肉熬煮三天而成,雞肉熬煮至肉和骨頭分明,白色的湯底濃而不濁,端上桌的同時,香氣四溢空氣中充滿濃郁的雞湯香味。雞肉蘸上手工製作的橘子醋蘸料入口,肉的嫩滑和醋的清新中和起來,無與倫比的鮮美。吃完后,在湯里加入鵪鶉蛋、蔥花和米,吸收完湯汁的飽滿米粒帶來最後的意外的驚喜,讓你只想說:再來一碗~
吃雞的地方,幾百年歷史,龍馬來過,有名啊
鸟弥三,1788年开业的老店,可是京都重要的文化遗产。其招牌便是坂本龙马最爱的鸡肉汆锅,类似火锅料理,纯粹烹制出鸡肉的鲜美,以健康的高蛋白为主,如鸡肉、豆腐等。坐落在京都高濑川边,可眺望川景,店内饰着简朴珍贵,碗碟也不仅是名牌货还是历史久远时的名匠手工制作的。食材筛选严谨,烹饪精致,只为了最后呈现出来的的料理能让食客满意。汤泡饭是最后的盛典,米粒在鸡汤中浸泡开,面上的鸡蛋逐渐在高温下形成蛋花,口味层次感不言而喻,能一吃一点不漏地享受到底。