真正的 peranakan 氛圍。來之前預訂:)食物還可以,但價格略高
真箇店堂還是布置的很花心思的,他們的菜以新加坡菜係為主,千萬不要小看娘惹系列菜,真的很家常卻十分的美味,絕對是來當地必須要嘗試一下的菜系
☑️飯前先點了紅棗桂圓茶和蝦片小食☑️黑果雞🐔黑果可以挖出來吃 類似於豆豉的味道 獵奇了 很有意思雞肉嫩而入味☑️椰香牛肉牛肉偏硬 需要刀切開 椰香味足 laksa口味但味道我覺得一般 可不點☑️酸甜蝦和辣椒蝦一隻很大 每隻20新幣 我們三人所以點了三隻 一隻甜辣 兩隻辣椒味~這個辣椒蝦味道和辣椒蟹味道差不多 裏面也有番茄汁☑️小金杯好吃好看 把菜加在脆脆的小杯子里 澆上醬汁 酸甜辣 可口美味 喜歡☑️娘惹番薯恭弘=叶 恭弘椰汁咖喱味足 很喜歡☑️榴蓮木薯糕這個甜點太贊了 現蒸軟糯的木薯糕 搭配很大一塊榴蓮 我和老師都是十足的榴蓮粉 老師常年在加拿大🇨🇦吃到新鮮榴蓮的幾率很低 而且很費事又巨貴~邀請老師七八月坡的榴蓮季再來 絕對吃到爽!
本地有名的娘惹餐館,在2016新加坡米其林上獲得推薦。餐廳的環境是別具一格的娘惹風情,娘惹菜的口味偏酸辣,善用各種香料及椰漿調味。娘惹名菜黑果燜雞,將雞肉,黑果以及七種香料混合燜煮而成,製作工序十分複雜,但保證了雞肉嫩度和入味。其他菜色如香蕉花色拉,娘惹雜菜,椰漿牛肉,烏打也都各具特點,值得遊客前往一試。
新加坡很有名的娘惹菜,據說還入過米其林一星,裏面的黑果鴨很出名,甜甜的,不過上來一個罐子黑漆漆的裏面的東西也看不清,裏面的汁水拌飯很好吃。
有點像鼓浪嶼島上的餐廳一般,算是很有意思的,但是擺設要多上很多,古董的裝飾,很漂亮,老闆很熱情招呼呢,問一下能不能打折,還真的有,但是其他服務生卻不怎麼熱情呢,食物賣相還不錯,分量還可以,咖喱味很濃烈,吃着味道還不錯,雞肉稍嫌老了點,最後買單打折也貴啊。