閆府私房菜(恆隆廣場店)評價

來山東的第一頓魯菜，聽說這家已經開了10年以上，看到菜單的一瞬間，腰花的做法之多已經超出了我的想象，佩服之極，竟然還有檳榔腰花，不敢嘗試新品只能默默選擇經典爆炒腰花，即便如此，還是吃不習慣啊，九轉大腸怎麼九轉的咱也不知道，不過的確是酸甜辣軟爛，對煎餅六樣的期待值過高，配菜種類雖然多，但是加在一起並沒有額外附加效果，糖醋鯉魚造型滿分，味道只能說一般，蔥燒海參的確是連蔥都好吃，總體來說，來山東還是要打卡魯菜的，畢竟是八大菜系之一呢

閆府私房菜，聽當地人介紹這家店的三杯雞特別著名，好吃。那次去店裡用餐了特意嘗了一下，感覺挺棒的，雞肉特別嫩，而且三杯雞底下的湯汁特別濃郁，好喝好吃

中秋節家人在“家”團圓[呲牙]味道無啥 大家最開心呢 就是一起整整齊齊啦 吃個熱鬧 吃出個人情味道 再聚會 可能就是元旦啦

作為濟南最知名的新晉老字號餐館兒，在濟南吃魯菜的首選地兒之一~糖醋鯉魚絕對是宴請必點，造型bigger十足，十年如一日的范兒，正宗就一個字兒~檳榔腰片堪稱店家招牌，秘方秘制，確實毫無腥臊，清香耐嚼，據說孟爺爺吃過都說好~閆府第一福也是招牌菜式，可謂逢吃必點，雞蛋豆腐的融合恰到好處，軟嫩香滑卻又不散不碎，創新又不失魯味精髓，確實值得一試~九轉大腸更是魯菜經典中的經典，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色鮮味濃，也是魯菜中必點的首選菜，俗話說不嘗何以論英雄~油璇和老濟南甜沫都是特別經典的濟南小吃，好吃不貴又極具特色~蔥燒海參蹄筋看似普通，其實頗見功底，蔥段與海參、蹄筋的香味完全交融，同時軟爛入味，真心不錯~爆炒腰花可以說是閆府的看家招牌菜，也正是“閆腰子”聞名的由來之一，色亮鮮嫩，口味醇厚，潤而不膩，但就去除腥臊方面來說，相較檳榔腰片會略遜一點，不過瑕不掩瑜，在濟南依舊是製作腰花的翹楚之一~位於泉城的中心地段，地理位置毋庸置疑，環境設施服務都全無槽點~

誰說魯菜不好吃的❓我第①個不同意‼️📍詳細地址：恆隆廣場4樓416🕙營業時間：10.00-22:00🌟亮點特色：作為八大菜系之首我大魯菜🉑是考驗廚師技藝菜品如今也是具有創新性保持原有魯菜特色的同時，既好吃又精緻🍲菜品推薦：🐟糖醋鯉魚：經典魯菜，選用黃河大鯉魚外皮酥脆，魚肉鮮嫩，酸甜口好吃🐷九轉大腸：不得不說九轉大腸是越來越精緻了啊大腸味道恰到好處，還有山楂解膩呢🐷爆炒腰花：咸香口的，這個很考驗廚師刀工腰花很漂亮，個個油潤，香噴噴🍲奶湯蒲菜全家福：老濟南特色蒲菜，這個季節吃正好奶白色的湯，鮮美無比，好喝亖了🥙閆府第1⃣福：雖說只是簡單的豆腐，但是口感滑嫩勾芡的做法，家常口味，老少皆宜 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #嘗一嘗地道老字號 @攜程社區創作中心

午餐人超多昨天，等着趕飛機，還好排隊就二十分鐘左右，這次在濟南的最後一天，嘗嘗魯菜，完美收官！兩個人點了第一副，芥末菠菜，甜沫，鍋貼，宮保雞丁，南方人覺得量可真大，好脹，吃不完啊啊……

這家閆府私房菜是在恆隆廣場的東座，上去了還是挺好找的。中午快一點到店稍微等了會就進去了。裝修風格比較明快，服務還可以。爆炒腰花是招牌菜也是特色菜，腰花的刀工還是挺好的，切的很薄，燒的很嫩很入味，口味偏酸，雖然第一次吃這種酸味的，可感覺還不錯。宮保雞丁中規中矩，雞肉分量挺大的，炒的很嫩，花生米很香。燒雙冬是青菜和香菇一起燒的，青菜處理的不是很好，可能就是燙了一下，菜恭弘=叶 恭弘子吃吃下面的就不要了，又老又沒有味道，青菜中間墊的倒是很好吃，香菇很滑嫩。