桜華亭評價

仙岩園裡遊玩，看見這家門口招牌描述比較吸引人：主廚匠心打造、無敵美景、超奢華旗艦店。一樓喝茶、二樓吃飯。趁着還沒到高峰走上二樓，已經有人排隊，自己排隊板上寫好名字，選了靠窗位置。大約等待15分鐘左右就輪到了。果然無敵風景啊，看到花園美景，舒服！餐廳以套餐形式為主，也有單點。每天限量供應15份的套餐已經沒有了。選了首推的魚肉火鍋料理套餐。服務員特地關照要先放蔬菜，魚肉稍加汆燙即可。顏值很高、東西好吃，價格也不貴。人均2000日幣吃飽飽。

絕對稱得上絕景的鹿兒島鄉土料理餐廳，在仙嚴園內，要買門票進來参觀才能吃到，餐廳在一排手信店的盡頭，上二樓，一整排的大窗戶剛好正對活火山櫻島。餐廳營業時間很短暫，只是中午1100到1530，晚點過來就沒有了。而且菜單上的黑豚套餐每日限定數量很少，遲點過來也賣完了。1點過來找到窗邊遠眺櫻島美景的餐桌，特色黑豚套餐賣完了。於是朋友選鰻魚飯，我選了鯛魚火鍋套餐。再加點了一份鹿兒島當地特色的銀帶鯡魚刺身，這個絕對推薦，聽說只有鹿兒島的水質，絕對新鮮的鯡魚才能做刺身。上桌時魚身背上的銀帶閃着光超漂亮，這是一種鹿兒島海域的特產，身長10來厘米的青魚，肉質微透，搭配店家製作的酸醬汁，不加芥末醬油油哦，小小一條，嘗起來無骨無魚刺，魚身很滑溜肉質脆脆，加上醬汁酸溜溜口味很清爽。吃完刺身鰻魚飯和鯛魚火鍋就上桌，鰻魚也是整整一條切開兩半躺在米飯上，魚身很厚，不算多脂肪卻爽口，值得贊一個是鰻魚沒有細魚刺，一口鰻魚一口米飯很美味，而且價格2000多日元搭配美景，錯過真的會後悔。鯛魚火鍋鍋底用的是清湯，先下了搭配的蔬菜去煮着，再把一片片鯛魚生放到鍋里像像燙肥牛一樣，三秒七成熟入口，又滑嫩又清甜，肉質厚實，簡直一絕。桜華亭真的稱得上絕景餐廳，賣的是最具鹿兒島特色的美食，價格不錯，和天文館通的餐廳價格差不多，值得來試試。

味道很好，環境也很好，品味不同。