柊家旅館評價

佟家環境超好，懷石料理很精緻，我們幾個姑娘穿着和服吃的，好有感覺。總共上了有十幾道菜吧，每樣一點點一點點，都配有精美的碗碟，居然吃到撐了。

懷石料理，非常精緻。每個菜都是精緻的不行，味道倒是不錯，喜歡肉的朋友建議不要去。一般就嘗嘗味道就可以了。吃是吃不飽的。。

无论环境气氛、食材口味、服务细节都很棒。其中他们的怀石料理用料实在，注重原味，入口鲜甜Q弹回甘，此外盘饰是非常非常用心精美，在包间里，你还可以请内将帮穿包间里的和服。总之这间沿续京都200多年的老字号酒店，满满的老时代气息，服务相当好！非常值得推荐給大家可以一来品嚐。

京都三大家之一的佟家，200多年的老字號酒店。滿滿的老時代氣息，服務相當好！住宿含早餐和晚餐，可以選擇去餐廳，也可以讓他們送到房間吃，下午去試了一下日式傳統茶道，綠茶蠻濃的

有着歷史的飯店，雖然日本的歷史不如大中華，但是很多傳承的飯店確實歷史悠久，是世代經營的。 看着有點年紀的廚師認真的擦拭三文魚，比劃着下刀切片，一絲不苟的擺盤，肅然起勁了！ 鰻魚的烹制過程也全透明演示出來，很贊很放心。 炸物是點了湊數的，味道也好。

百年歷史的日式旅館，米其林一星的餐廳，美麗的庭院，精緻的食物，真正地體現了日本的食文化。