Takao Takano
4.6/55條評價
HK$869
目前休息中|今日12:00開始營業
+33 4 82 31 43 39
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其他遊客感想：
日本大廚帶來的日風touch法式料理，精緻好吃，重點是周一-周五(非節假日）的午餐套餐真的可以用超級划算來形容了，歡迎小食+2道菜+甜品=35歐！或者歡迎小食+3道菜+芝士+甜品=60歐！35歐和60歐套餐菜品不一樣，小夥伴可以看着自己選，因為當日35歐的主菜是帶豬皮肥肉的烤豬肉塊，這菜式沒有朋友的陪伴，基本不敢點(不怎麼吃豬皮肥肉的飄過）。 - 歡迎小食：非常的日式了，煙熏鯖魚拌着香菇堆在在燉蛋上，燉蛋上還有一層稠感半啫喱狀的牛肉湯。魚一點不腥，主要給這道菜提供鹹味。湯醬汁和香菇都是鮮味十足。 - 蘆筍：白蘆筍燒制的非常好，烏賊被切成了小塊和小麵包脆片脆塊混在一起，口感多層。撒上的烏魚魚籽被磨的非常細小，鮮鹹的同時不會覺得太重口。搭配的醬有羅勒恭弘=叶 恭弘青醬和法國橙類配上特質醋打出的醬，清爽不厚重。 - 青鱈：蒸魚塊非常的嫩，肉質不算太緊實但還算是不錯的。土豆丸子Gnocchi里混着甘草Liquorice的味道（就是德國、北歐超市比較常見的黑色軟糖，味道奇特，有的人愛，有的人吃不慣）。搭配的豌豆泥很細膩也不幹，口味上還有荷蘭醬的點綴。 - 小牛肉：小牛肉塊低溫2小時后再烤，嫩度高，裏面沒有一點血絲。蔬菜天婦羅賣相一般，但是味道不錯。搭配有小土豆和洋薊+洋薊醬，恩？？小土豆怎麼也能這麼好吃？！主食醬汁用了牛肉高湯醬，鹹度不算重，謝天謝地（之前喵同學抱怨過歐洲很多肉類主食搭配的醬汁真的是咸死人不償命，每次都要吃一份主食喝掉半瓶水）。 - 奶酪：基本不怎麼吃羊奶，又受不了重口味奶酪的小夥伴可能要面臨和我一樣的境地，基本沒啥可以選，好在侍者推薦了2款牛奶軟奶酪比想象中的好吃。可以搭配專門的麵包一起食用。 -草莓甜品：酸奶冰激凌超級輕薄細膩，更像是緊實的泡沫。草莓大黃也不錯，大黃不是太酸。每道菜量不大，但是一道道下來也是飽了。話說里昂最近真的是太熱了！真的給吃油膩的大魚大肉也吃不下啊。
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