知味軒菜館

在日喀則的一晚來到這家出名的火鍋店，消費在當地據說是比較貴的，吃下來人均兩百，菌菇出名，但我感覺一般，酸奶茶水味道不錯。

這一家川菜館的菜還做得挺正宗的，對我們四川人來說，走到哪裡都能遇到這樣的小胖子川菜館，是我們的口福，每天這裏的食客也挺多的，看來是挺受歡迎的。

這個地方的飲庄，一看就知道為陝西人開的，不過，同是西部飲食文化，其味道都差的多，只是局部的不同，但是真的很好，老陝飯莊開得很不錯。

珠峰迴來到這家店覓食。環境比較普通，服務員對於網上的團購券一無所知，都搞不清楚狀況，一切都要問老闆娘才行。這個方面應該得好好培訓一下。客人一問三不知怎麼行呢。飯前還有瓜子磕磕，醬料比較少，看看都沒什麼好吃的。拌豬耳味道不錯，湯汁還可以當醬料，味道很好呢。豬肚雞很大一鍋，裏面有菌菇棗子藥材等，還一個豬肚包雞。端上來之後，服務員把豬肚雞撈起來拿到一邊開膛破肚，豬肚切絲，雞切塊，然後把切好的東西全倒進鍋底。湯的味道是挺鮮美的，喝了好多，豬肚還可以，雞肉覺得一般，肉質感覺有點腌制過的，顏色和口感都一般。我們還點了一個好像黃喉吧，我去，好腥，真是沒法吃，還好沒全倒進去，只放了一兩塊，果斷找老闆娘把這盤東西給退了。

去珠峰大本營前在此休息了一天。晚餐前有點高反，休息了一會喝了兩瓶葡萄糖覺得很多了就起來找吃的。因為之前沒有吃過正宗的陝西麵食，也不知道是不是正宗，但是就味道來說的確不錯。點了岐山臊子面，油潑面和肉夾饃。覺得油潑面略油，味道沒有臊子面濃厚，肉夾饃餅脆香，在日喀則能吃到如此爽口的麵食真是幸福啊。

遙遠的日喀則也有正宗的四川火鍋，必須得來試一下。畢竟再往阿里方向去，條件估計都比較一般了。能在寒冷的地方吃到火熱的食物也是很爽的事情。

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