家常系哦阿凡低鈉鹽，小區附近的，很有氛圍感，幾個兄弟弄點小酒弄幾個菜足矣，口味非常的好，我都去了好幾次了，份量也是滿足的

2023美食林榜單

王記醬骨（雲霄路店）

正逢周末，公司一大鍋過生日想同事們聚聚，選來選去就定在味莊雲霄路店，這裏原先是小南國飯店，雲霄路和閩江路路口這裏，交通非常方便，唯一不足的就是到了飯點周邊不好停車。提前預約的房間，問了一下是否有生日布置服務，告知沒有但是可以給唱個歌，這個也不錯就約了下來。房間2面帶窗，透氣不錯。雖然到了晚餐高峰點，但是上餐時間等都非常的快，服務員也忙忙碌碌的能跟上服務。味莊這兩年的菜品味道一直很穩定，當晚的菜受到大家的一致好評，還送了壽星一晚長壽麵。本以為忘了的唱歌慶祝，也在稍微晚點的時間由領班帶着幾個服務生進來邊防音樂變跳，其中一個年輕服務員明顯有點生疏，加上一個同事即興參与了跳舞，整的這個小姑娘直接不會跳了。

20大當地風味餐廳

太火了太火了🔥！沒想到匠蹄先生這麼火 傍晚5點多來的時候整整等了1個小時一定要記得提前來取號🤨取號完還可以去旁邊的銀座逛逛🌾環境:位置在一個很不起眼的路邊巷子 推開門才發現有這麼多人在門口等位🙈🙈但在等位的時候服務員各種送零食小餅乾 還不錯匠大蹄套餐推薦！豬蹄很嫩很爽口 而且沒想到是烤鴨的那種吃法😼我們2個人點了半份 完全足夠🤙🤙🤙禪茶豆腐看到很多人推這個就點了 果然沒點錯 豆腐嫩到不行🍻醬汁完全入味宮保雞走一條路這道菜其實有點沒吃懂❓看着名字好玩就點了整道菜是在麵包上裹一些肉肉 挺奇妙的 （但味道沒有上兩道菜好👀另外 他們家給的🍵好好喝哈哈哈 贊~

油炸后的皮皮蝦外殼酥香，搭配椒鹽的咸香和蝦肉的香甜，一切都恰到好處。鹹蛋黃炒蟹，金沙質感，口齒留香，絕配！秋風起螃蟹肥，開海季海鮮美！

🐼位置：雲霄路56號，門頭明顯比較好找前幾年來過一次說明依然是開了幾年啦🐼服務：上菜不是特別快，有時候可能要攥一下一鍋可以出好幾盤的那種，我們都吃完了魚香肉絲還沒上，沒辦法就又催了一下🐼環境：一般叫大排檔環境都不會特別好啦但是環境還算接地氣吧店面桌子還是蠻多的🐼菜品：「燒烤」燒烤還是不錯的，烤五花烤裡脊魷魚腿都還是很不錯的，燒烤就放心點吧！燒烤上菜還是蠻快的！「風味茄子」茄子本來也吸油，所以吃起來特別油，感覺每口下去都是滿滿的卡路里哈哈「鮁魚水餃」感覺可能是那種半成品，但是口感還可以吧，就是有點泡了的感覺「辣炒花蛤」青島人飯桌上的桌桌必備了，嘎啦還是很新鮮的，辣炒更加提味一些「菜心蟄皮」不知道為啥吃起來發苦，但是菜量還是很足的。海蜇皮還是很脆的！「魚香肉絲」不知道為啥筍居然讓我吃出了一點螺螄粉的味道，感覺筍木耳和肉絲缺了一點尖椒提味，加上尖椒應該口感上能在更好一些🐼總結：比較接地氣的一家家常菜，感覺開了也是有幾個年頭了。上座率還是蠻高的吧，燒烤我點的哪幾種還都蠻好吃的吧魷魚板、魷魚腿、裡脊、五花肉都可以，除了魚香肉絲上的實在是太慢了其他感覺都還可以

沙蔥羊肉卷，羊肉和沙蔥的結合簡直就是神仙味道！推薦推薦～而且一點羊肉的膻味都吃不到。麻醬糖餅不會很甜，可以嘗試一下。特別好吃。

餐廳環境很好，我們點了88套餐，孩子很喜歡吃～餐廳的服務很用心很周到，非常感謝你們，五星好評強烈推薦！我們一家三口特別滿意！

傳統烹飪技法以包括煮燉、涼拌、烤炸，並添加大量蔬菜，口味上多酸、辣、甜、鮮，喜用魚露、醬油、酸辣醬調味。總體來說還不錯的呢！

原料上除廣用熱帶蔬果外，在做法上傾向天然清爽，口味較重酸、甜。特點為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味為原則，頗受健康飲食派的推崇。

紮根青島各區的東北連鎖菜館兒 店名來源於他家100多年歷史的醬骨頭老湯底 好像每桌都會點這個大棒骨 我覺得肉多 很實誠 但火候有點輕 我更喜歡點白蘿蔔燉肋骨 那個軟嫩多了 口味兒更好一些 這家店裡有高壓鍋燉菜 紅薯雞翅每來必點 我喜歡軟爛入味兒 王府大拌菜也很好吃 每次都能清盤 海膽餃子特別鮮美 其他菜品像鍋包肉 糯米藕 炸蝦仁兒 松子玉米...看人數多少逐量添加 人均很低 菜量大 味道適中 適合聚會

對於東北人來說，找到一家正宗的東北菜，肯定會熱淚盈眶，因為這裡有家長的味道，有一直忘不了的思鄉情懷。東北菜一直以盤大聞名，而那平靜樸實的味道。卻是多少人追求，確未模仿出來的。這家菜是我們來到青島以後最最喜歡的一家東北菜，我爸爸媽媽都會一直贊不絕口的東北大拉皮。這個開胃菜，就像西餐的餐前例湯，必點。清涼爽口，不論是下酒還是下菜，都是不二之選。大棒骨，每個骨頭上的肉都很實在，關鍵是裏面的骨髓可以吸半天，骨頭上的肉是最香的。拆骨肉酸菜，酸奶東北人沒有不愛的吧。小時候似乎整個冬天只有酸菜，但卻總也吃不膩，加上各種變換的做法，也變成了東北菜的大特色。一提到東北無人不識酸菜。干鍋土豆片，這道菜如果不親自嘗試無法想象到為什麼會如此被推薦。裏面有炸到剛好，外皮酥脆的土豆。有入味的藕片，還有大片的板筋。鍋包肉，大東北標誌性菜品。每個進東北菜館的人必點的菜。而一個飯店東北菜做的正不正宗，也一般由鍋包肉做的好壞來評定。這家的鍋包肉，肉片切的大小都差不多，肉切的很薄，外面裹的麵粉也恰到好處。外酥里嫩。糖餅，流浪在外的人，一看到糖餅會不會想到小時候的味道，媽媽的味道。咬一口裡面的白糖就流出來啦

搜索周圍好吃的店鋪，一家小麵館進入視野。吸引我的是大腸面，不過今天來他們家沒有吃，因為要控制自己。📍詳細地址：青島市市南區漳州二路97號。🚗交通攻略：自駕有些困難，基本沒法停車，但是可以公交地鐵很方便。🕙營業時間：9:00-4:00，老闆這麼拼么。🍽推薦菜品：1⃣️滑炒牛肉面➕黃魚面：我們這次吃的是這兩種面，面是比較南方的一種面，牛肉看起來醬料十足，還沒細細品嘗就吃光咯，黃魚面的黃魚是先過了油，味道也很地道。2⃣️大腸面➕黃鱔面：大腸是斑馬的最愛，也是這家的招牌，都大腸感興趣的小夥伴沖，黃鱔沒吃到是已經售罄，下次一定沖。3⃣️炸豬排➕小吃：有點上海的小特色，配搭麵條很不錯。🖼餐廳環境：小店鋪但是很乾凈。💰人均消費：50左右。

一直以為王記醬骨只在東北有，沒想到來青島居然也發現了一家，位於雲霄路和閩江路交匯處，整個飯店的建築是民國時期的那種中洋結合的老建築，她家獨佔一棟。店內裝修風格好像也做的民國時期風格。非常喜歡她家的干鍋辣鴨頭，還有韭菜盒子，飯點兒來的，車位停滿了，好在路邊可以停。進門拿了小筐后直奔點菜區，迫不及待想要翻小鴨鴨的牌兒，結果下架了。不知道是鴨頭在這邊太火了，還是壓根就沒幾個人吃。吃不到的永遠在騷動，一整頓飯都在惦記那個不辣的干鍋鴨頭，哈哈。好在韭菜盒子還在，還是那個味兒~ 不吃韭菜星人表示十分好入口。和媽媽做的一個味。她家的醬棒骨，中規中矩吧，都沒有骨髓，好像是那種冷凍的。醬汁脊骨不好吃，熗拌菠菜還不錯，吃完骨頭吃它非常解膩。總體還行吧，人均七八十的樣子。

滇菜發源於春秋戰國至兩漢時期的古滇國，唐宋時期（南詔、大理國時期）初具雛形，經歷了元明時期的大變動、大發展，形成於清代中恭弘=叶 恭弘，是中國菜體系中一個具有鮮明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特點的菜種。

王記醬骨（雲霄路店）

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