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Sicilia_Yuan.

在永康街街口就很容易找到度小月總店。源起1895年的「度小月」是先前漁民為了度過海上收成不佳的小月,就以賣擔仔面為生而由來的老字號。 店內裝潢更有百年老字號的氣息,吊燈像是魚簍的模樣,讓人感覺彷彿身處漁船上享用美食,能讓人聯想到百年前度小月的由來,一碗擔仔 麵,支撐起了漁民的生計,也延續了度小月這個百年老品牌 餐廳有兩層,一樓大門口有個灶台,可以圍觀現場製作的肉燥,這肉燥雖然挺碎的,但是每一顆的口感都感覺很瓷實,不膩口,麵條口感爽滑,由這兩者組成的擔仔麵可謂是十分地道了。 擔仔麵一碗才50台幣,雖然量不多,但勝在精緻,一勺肉燥肥肉不多,香味濃烈,配以甜蝦頭熬成的高湯,成就了一碗風味獨特的擔仔 麵,這就是度小月引以為傲一百多年的招牌料理。 小碗擔仔麵,看起來量不多,吃下去倒也不覺得少,一切彷彿都把握的剛剛好,在滿足於擔仔麵帶來的鮮美口感以外,還留了一部分的食欲給其他小吃。於是就多點了幾樣別的嚐嚐,體會一下臺灣人「小」和「講究」的飲食文化。
發佈日期:2018年11月26日
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餐廳

度小月(永康街店)

4.4/5極好
台北 | 台北市大安區永康街9-1號
小食
HK$18
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