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Coco Wang
St.Peter Stiftskeller千年餐廳
一傢俱有1200年歷史,從803年開始的Stiftskeller餐廳。可以這麼說,這家餐廳是歐洲最古老的餐廳,見證了薩爾茨堡的興衰榮辱。這麼悠久歷史的餐廳怎麼能不跟音樂掛上點關係呢,奧地利名作曲家Michael Haydn海頓就居住在餐廳的樓上。
如果只是單純的用一頓午餐,我覺得沒啥特別的,要是再加上一場還原版的音樂之聲現場表演,是不是勾起你懷舊的情節。主演們詼諧的表演風格和優美嗓音,讓我們都沉浸在音樂之聲所有的經典之中。
對於甜品不得不誇獎一番。這道甜點叫做SalzburgerNockerl,薩爾茨堡小圓子。Nockerl在德語的意思是麵糰,還是熱的時候就要吃。這道甜品是用雞蛋、麵粉為主要原材料,口感細膩綿密,有點像舒芙蕾,相比較sacher蛋糕的甜膩,這道甜品口感要清新許多。
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