I didn&rsquo;t quite know what to expect from a Moroccan restaurant with a Michelin Star but I really loved what I got. Chef Mourad Lahlou combines &ldquo;his grandmother&rsquo;s recipes&rdquo; with California &lsquo;s own culinary sophistication resulting in distinct,delicious and modern tastes.

Mourad

位於舊金山現代藝術美術館內的美食林、米其林餐廳。內部裝飾很有創意感，切時不時會變化主題。餐廳主要做創意菜。用材很好，所有食材都是locally sourced。出品美觀，且不失美味。tasting menu很划算，中午五道菜僅需55刀，可能是舊金山最經濟的米其林餐廳。菜單應季變化，但每一道菜都值得觀賞，品嘗。強烈推薦。

This 3-Michelin starred restaurant was an epic experience!!! We reserved a table for five weeks before because getting reservation is difficult. Frankly, I wasn&rsquo;t aware of Benu&rsquo;s reputation but that night of I think 20-course dinner was truly delightful.

19大高級餐廳

I went here twice during my one week stay because the food was so good I could NOT get enough. The lunch menu was superb with the ability to pick and choose the taco of your choice along with tons of other options but why even mess with a classic. Then for dinner they had platos that were absolutely perfection. The chips are that perfect thin-crispy that you just cannot get enough of and the range of salsas and dips will leave you wanting more.

最後我想問，這菜不是叫&ldquo;龍蝦湯貴妃泡飯&rdquo;，龍蝦湯我喝到了，泡飯我吃到了，可貴妃在哪裡呢？你不要告訴我，是一個叫&ldquo;貴妃&rdquo;的廚子給我泡的飯，這個名字果然和&ldquo;老婆餅&rdquo;、&ldquo;夫妻肺片&rdquo;一樣的套路。

其實剛開始我也不知道他們家主打是摩洛哥菜，說實話之前也沒有吃過這個菜系，今天有機會這麼吃，居然還是蠻好吃的，有些菜感覺和中國菜還類似。

環境不錯 餐廳的位置也不錯 菜品很精緻 可以的

環境很不錯 菜品做的很精緻 適合兩個人哦

【舊金山探店| 米其林一星 舌尖上的摩洛哥】Mourad，是一家融合了傳統摩洛哥風味和加州新派料理的餐廳，主廚Mourad Lahlou沒有經過專業廚師培訓，卻有着極強的創造力和烹飪天賦。這家店開在Pacific Telephone Building的底層，整幢樓有着復古的灰白色外牆，招牌也挺醒目的，餐廳的裝修別具一格，異域風情與明快風格混搭。 Basteeya $25第一眼見到就被驚艷了! 這也太好看了吧! 好像承載着一整個春天，根本舍不得吃掉好嗎!Basteeya是改良過的Pastilla餡餅，將燉至酥爛的鴨肉與焦糖洋蔥，葡萄干混在一起，用薄脆的麵皮包裹，烤過之後再撒上杏仁碎，肉桂與橙花水，口感豐富，鴨肉十分juicy，不油膩。 Octopus $26裝盤很精緻，但分量實在是少了點，章魚肉比較緊實，本身味道很淡，一定要蘸醬吃，乳白色的醬料是cauliflower puree。 Lamb Tartare $19第一次吃生羊肉，味道香中帶騷，混合著少許的煙熏生蚝，加上辣椒油，滋味不可描述，焦脆的小扁豆很香，與軟綿的羊肉形成了很好的互補，適合跟我一樣重口味的胖友。 Braised Beef $39牛肉經過細火慢燉，和champagne vinaigrette的洗禮，變得嫩而多汁，帶着harissa pepper的獨特香氣成功俘獲了我的胃。 Preserved Lemon $12第一次吃Meringue，一種泡沫蛋糕甜點，有個好聽的中文名字叫&ldquo;蛋白脆餅&rdquo;，外面是帶焦糖略脆的外表，裏面則是軟軟的內心，配上清甜的椰子碎，和帶絲絲苦味的西柚果肉，很是清爽。餐廳也有155刀的Tasting Menu，也有人多劃算的Family-style。不管是聚餐還是約會，Mourad都是一個不錯的選擇!餐廳| Mourad地址| 140 New Montgomery St #1，San Francisco, CA 94105營業時間| 周一到周五11:30am-10pm，周六周日 5-10pm單點人均| $50-$80Tasting Menu| $155Beverage Pairing| $110

Mourad

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