第一市場

只要是自由行來三亞，大概沒幾個人不知道第一市場，所以在這兒就不多說了，交通很方便，建議打的或乘坐公交車來，只能說各種各樣的海鮮，只有你沒見過的，沒有你買不到的。普通的青蟹，價格相對便宜，30-60元/斤不等，區分公母，反過來看螃蟹肚子上的臍，圓形為母，三角形為公。鮑魚，根據大小的不同價格有所差異，較小的一般10元3個，買的多的話殺殺價比如20元7個也是有的，像這種大小基本就要10元每個了，鮑魚的挑選原則基本就是看是否是活的，比較好判斷。蟶子王，用手輕輕一碰他的頭部，就會來回搖擺，也是判斷其新鮮程度的，一般會辣炒，價格不貴，15-20多元/斤。海膽，一般蒸蛋或生吃（非常腥），很多人並不喜歡。用鑰匙（或其他的東西，盡量別用手）的尖端輕觸海膽的嘴（嘴位於海膽腹部中央），鮮活的海膽收到刺激后，嘴會迅速收縮，一般來講海膽新鮮程度問題不大。第一市場裏面不僅有海鮮，還有水果和蔬菜肉類，畢竟這兒是當地市民的農貿市場。買完海鮮之後，就是要選擇一家靠譜的海鮮加工餐廳了，在看了眾多的海鮮加工攻略后，我們最終選擇了這家好評如潮、生意火爆的林姐香味海鮮，堪稱三亞必選餐廳之一。海鮮的加工費是明碼標價，價格也非常公正透明，根本就不用擔心會被宰。一進店，店員就很熱情地招呼我們，認真地幫我們清點海鮮，然後你只需告訴店員你是要清蒸、爆炒還是其他的做法就好了，而且老闆也會盡心地給我們推薦一些比較好吃的做法，服務確實細心周到。

三亞幾乎每年都會來出差，每次來都會打卡第一市場，見證了從性價比超高的海鮮市場，淪落到各種拉客小妹帶你去買海鮮的坑，又到如今市場整改規範化的一系列變化，雖然最懷念的還是最早海鮮大排檔的氛圍，但如今搬進了店鋪內，倒也顯得整潔乾淨～雖然三亞有許多海鮮店可以直接點海鮮，但總覺得自己挑選的才更地道，然後帶着活蹦亂跳的海鮮去隔壁店家加工，新鮮味美～第一市場以海鮮為主，但還是有許多水果、肉類等等的，水果不算便宜，但是他們能幫忙打包快遞迴去～雖然整治后的第一市場，已經不像前幾年，那麼多拉客的小妹了，但還是需要留個心眼，別跟着路上搭話的人亂跑～到第一市場買海鮮，貨比三家是王道，拉下臉皮講價是門道，塑料袋撮洞放水是技巧～貝殼類看似便宜，但帶到加工點后，你會發現加工費都是按個來算的～乘海鮮時也要算好分量，多了一點，可能你的加工費就多了一倍～比較推薦的是皮皮蝦，手掌大，味美～芒果螺也是這裏的特色～買完后在附近找了一家海鮮加工店，看了評價，林姐分數挺高，還是一家老店，就去了這家，味道還真不錯，沒有浪費了我們的食材～

來了傳說中的大三亞，有海灘，有落日，當然除了這些之外的，就是嘴巴上的福氣了，那就是吃海鮮~從第一市場出來不遠處，就有着這麼一家有名的海鮮小館——四川小鬍子海鮮加工店。當時是晚上，找這家店的時候老遠就聞到了海鮮的香味，都不用看地址，順着香味真心的找到散發的源頭就到了這家夢幻中的小店。店面不太寬，裏面也不是很大，但是爆滿。真心的爆滿！不只是海南人民對海鮮的痴迷還是像我這樣的遊客慕名而來，裏面人滿滿的。老闆給我們一行5人找了凳子，略等了一會裡面空出了桌。雖然是街邊小店，店裡環境一般，但是很乾凈，這一點要贊一個，老闆做的很棒。餓狼般的拿着菜單開始點餐，小店的菜單還是很豐富的，服務員熱心的幫忙點菜，推薦該店的特色，在服務員的熱心幫助下，點了幾個菜，點幾瓶啤酒開喝。上菜速度還算可以，等了沒多久就開始上菜，開始邊喝邊吃。文昌雞——雞肉不知道用什麼奇怪的做法做出來的，整雞切了塊，很方便吃，味道很美，原來沒有吃過這種口味的雞，但是當時感覺越吃越想吃的感覺芒果螺——爆炒芒果螺，炒的時候一定冒着火炒的，非常非常香。配上啤酒，真心絕了。和樂蟹——這是人生記憶中可以銘記的味道，做法個人猜測應該也是爆炒，肉質非常嫩，但是還很入味，廚師的功夫一定不錯。皮皮蝦——皮皮蝦的風味不同於山東那邊的海鮮，新鮮做出來的皮皮蝦上面撒上小蔥段，看着就讓人垂涎三尺，肉質很不錯，味道也很棒。海膽——第一次吃這個東西，之前只是見過，一直沒有吃過，這次新鮮的點了試吃了一下，味道不好描述，但是覺得挺好吃。爆炒大龍蝦——活龍蝦爆炒，澆汁，味道比蒸出來的好吃一百倍。味道略辣，非常鮮美！真心比蒸出來的好吃的很多，非常適合做下酒菜。爆炒和樂蟹——鑒於前面的爆炒大龍蝦味道超級美，之前的和樂蟹被我們吃了精光，我們又點了一個爆炒和樂蟹嘗嘗，做為加餐，稍微等了等上菜了，紅紅的大螃蟹看着就有食慾，爆炒方式和龍蝦類似，一口下去，真心棒棒的！服務員服務態度非常好，就像朋友一般，感覺在小店就餐就像在自己家一樣。性價比還算可以，略貴，但是會讓人感覺這個錢花的非常值。非常棒的一次美食體驗，這次體驗又給本人對海南的印象增加了不少分數。附小店門口照片一張。大家可以看着圖片的樣子去找小店哦~~~

沒到三亞之前就早有耳聞第一市場名氣。三亞最大的海鮮大賣場，到三亞的第一天從亞龍灣回到酒店就迫不及待的直奔第一市場。車剛停下打開車門就有很多熱情的大姐小妹什麼的過來招呼我們，美女們吃海鮮嗎？到我們家加工費可以打折，我們家口味做的很好~~還好小惠來過她有經驗，說：我們不吃海鮮買水果來的~可是這些大姐們還是不願意放棄的跟着我們，直到我們到小惠帶我們找的這家四川小鬍子海鮮加工店他們才離開，店裡的服務員很熱情，問我們買海鮮了沒有，需不需要帶我們去買海鮮，最後是店裡一位小姑娘帶我們去市場買的海鮮，小姑娘話不多帶我們轉了一圈，幫忙我們問價錢，幫忙和攤主還價，還幫忙把裝蝦的袋子底部摳破一小缺口裡面還好多水分，暈~還真不知道還可以這樣的，這小姑娘不錯看她年紀不大對挑選海鮮還很熟練，買了320元的海鮮其中有一隻龍蝦，還有海南和樂蟹，基圍蝦，一條石斑魚，扇貝，回到店裡也是和我們確認好海鮮的口味，按我們喜歡的口味做的，回來時他們家已經差不多坐滿了人，場面很火爆，等了差不多有20分鐘才開始上菜，不過各種海鮮口味做的很不錯，難怪來的人那麼多，加工費加上電力點的素菜椰子飯，鮮榨果汁是186，小惠說每次來三亞都來你們家吃，是老客人了，老闆娘給抹去了些零頭實收160元,。吃完飯已經差不多8:00走出來剛才的市場路上變魔術似的換了一個摸樣，變成了工藝品一條街了，海南旅遊紀念品，各式各樣的工藝品看到眼花繚亂，價錢也不貴買了好多品種，嘻嘻~回去送同事家人朋友什麼的挺有意義的！買好完工藝品，小惠帶我們到河邊散步，三亞河的夜景也很美！一次很有意思的第一市場之旅，一頓很豐盛的海鮮大餐心裏美美的！

網上說的第一市場全名：“第一農貿市場”這大概就是三亞以前的菜市場吧！後來因為在遊客中做出了口碑，於是成就了現在的海鮮市場。 第一市場每天早上開門，晚上8點左右收攤。市場內有各種海南熱帶水果和新鮮海鮮售賣，攤位非常多，可以先走一圈問問價格摸摸門道。與海鮮一樣多的是周邊海鮮加工點拉客的店員，從你一進市場開始，就會有好多中年阿姨拉着你問你要不要海鮮加工，可以陪你一起挑海鮮。不過這裏實在太熱情，讓我倆有些招架不住。 去第一市場是到三亞的第一天，因為怕市場邊停車不方便，所以我們直接從酒店門口打車去的市場，從黎客酒店到市場一個起步價。剛下車，就有好多；大姐圍過來問我們要不要吃海鮮，加工費打折，有活動送果汁什麼的，我們都不敢回應直衝到大眾網推薦的126號加工店，終於擺脫了這群大姐的糾纏，後來在店家服務員一位小哥的陪同再返回到市場買海鮮挑海鮮。這位小哥人很不錯，一路和我們講解海鮮知識，這些攻略是店家的這位小哥告訴我們的，呵呵非常熱心的小哥，說以後如果自己來市場買海鮮，第一、就是貨比三家，多詢價，多對比，問問反正不要錢，問多了，心中自然有數什麼海鮮什麼價格。 第二、很多人對稱不放心，這個簡單。你準備一瓶500ml的礦泉水，直接放到他稱上就可以知道稱準不準，這是最直接有效的辦法。也可以預先帶一個小秤在身邊。 第三、在稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞，讓海水能夠流出來，以免買了海鮮加海水的分量。第四、也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候，別忘記了自己的包，防盜是出門旅遊第一要務！

首先建議大家別穿拖鞋去，畢竟是海鮮市場，地上很髒的～周圍很不好停車，有很多戴斗笠的女子會跟着你發名片。如果你打算自己買海鮮找飯店加工，可以接名片。如果你不打算或者想安靜的逛逛，千！萬！別！接！名！片！接了你就別想甩掉她！！！我們五個人，買了龍蝦（150左右），海膽四個超大的（30元蒸蛋，不好吃但是值得一試），和樂蟹（三亞著名菜）花蟹（感覺比和樂蟹好吃多了），基圍蝦，鮑魚，扇貝……食材估計就600多，加工費489，我講價到400，大概十個菜。一頓下來1000左右，說實話非常划算！起碼比餐館便宜兩三倍！

早些年三亞宰人的新聞時有出現，這兩年卻沒怎麼看到，可能三亞對宰人的商戶作了一定的處理吧，可能有加大打擊力度。第一市場作為三亞吃新鮮海鮮最出名的地方，必然是站在風口浪尖上，在這裏這幾天的見聞如下：1在第一市場里很多阿姨端着盆子問你問買不買鮑魚價位大概7~12元左右（分大小）。2.買了1斤多基圍蝦，去公平秤過了不差斤兩。3.在市場里你不買絕對不會有人死纏爛打。4.市場里人很多，小偷有，要注意自己的錢財保管。5.市場外會有很多人發名片推薦你去他家的海鮮加工店，但我都沒有去。 至於加工店，我去了新民街126號，這家店在我出發前看點評看到的，點評里多次提到的芒果汁更是讓我惦念很久（芒果是我真愛啊！）所以這次去三亞我就準備奔着他家吃海鮮，約上倆個之前在蜈支洲島船上認識的朋友一起去吃海鮮。 快吃完的時候，上來一個賣唱的，這哥們挨個桌推銷， 我后桌几個客人喝高了，把這哥們叫過去說看看歌單，然後要走了歌單，男的點了一首鴻雁，女的點了一首至少還有你，這哥們說好嘞瞧好吧！那女的說等等，你就彈琴就行了，我倆唱！。。。賣唱的哥們無語了，說好吧，然後彈琴起來，問這個key ok么？女的說再降半個key。然後女的就唱起來。唱的還不錯，女的唱完男的開始唱，倆人玩的特別high。唱完還要掌聲。。真夠職業。哈哈 愉快的晚飯就在這樣愉快的氣氛中結束了。告別了兩位小夥伴，沿着河邊步行回酒店！

三亞有兩大市場在全國馳名，一個是買水果聞名的鴻港市場，另一個是海鮮的第一市場，每天這裏都是人山人海，來自各地的遊客把這裏擁擠的滿滿，海鮮攤位占絕大多數，還有部分是賣蔬菜水果和一些當地特產的攤位，第一市場也是許多遊客吃海鮮的首選之地，已經成為海鮮代名詞了，這裏出售的海鮮品種豐富齊全，而且新鮮又便宜。第一市場位於解放路和河西路之間，中間有個新建街貫穿，地理位置很好，靠近國購步行街，公交系統也比較發達，1、2、7、8、10、12、16等多條公交線路經過此處。第一市場區域有三部分組成，一個是海鮮加工、一個是步行街、一個是市場本體，這裏海鮮新鮮，品種豐富，價格實惠，買好了海鮮，直接可以帶去附近的海鮮加工店，新民街有二十幾家海鮮店，總有一家是適合你的，我經常去的是“林姐香味海鮮店”，這是一家網紅且擁有了二十年的歷史老店，這家店無論是川味還是原味海鮮都做的很棒，最喜歡吃林姐家的招牌香辣蟹和椒鹽皮皮蝦，她家的螃蟹做的讓我過口難忘，香辣的做法真的讓人慾罷不能，吃完連盤裡的醬汁都不放過，就着飯吃可香 了，喜歡吃螃蟹的朋友不要錯過了，皮皮蝦是最讓我驚訝的，椒鹽很妙，好吃到爆表了，林姐家好多都是回頭客，慕名而來的人特別多，非常的好吃 。吃完海鮮，再逛一逛第一市場的特產，水果，夜市，豈不美哉！

從鹿回頭下來前往昨晚就應該要去的第一市場，可惜還是去晚了，這裏不得不說一下，如果你自己有做過攻略千萬不要相信任何拉你進市場，說免費加工的小妹，都是騙人的。而且人多手雜的，如果人多的話互相照應一下。還好來之前我已提前做好準備，選擇了新民街一家老字號加工店，四川小鬍子海鮮加工店，網上網友評價很不錯的，看市場人很多沒有進去，直接給店裡打了電話接電話的是老闆娘汪姐，是汪姐直接來市場門口接的我們，直接帶我們進市場買海鮮，帶我們轉了一圈看我們喜歡吃什麼，期間幫忙和海鮮攤主還價，買了四個品種海鮮大概花了200左右吧！回到店裡也不知道怎麼做好吃，汪姐幫忙推薦做法~各種海鮮做的都很不錯！最後吃好喝足結賬時候服務員小妹拿來菜單，每一品種海鮮加工費都記得很明白，包括、素菜、主食、炒冰、一共下來也就85元很實惠！走出剛才來的第一市場門口已經擺滿了各種旅遊紀念品第一市場的夜市正式開始~都是三亞是座不夜城，逛了一下夜市，買了些海南旅遊紀念品，和一些簡單的生活用品。海南海口的同學剛好也快到三亞了，讓我們在第一市場路口等候~進入下一輪節目K歌~

在酒店休息了一下，換了衣服之後我們就出門找吃的去了。 打車12元來到了傳說中的第一市場，關於三亞宰人的傳說我也是聽了不少，當然我也提高了我的警惕。 所有過來拉客的我一概不理，我只相信我的感覺，見招拆招就對了！ 出發之前我也有在網站上面看遊記看大家推薦去哪家吃，存了幾家的名字到手機里，甚至把加工價格都記了下來，走到海鮮加工一條街，我的天，路兩邊的海鮮店看的我頭昏眼花。 我走了一遍，基本每個店口都會有人來拉你，而我偏偏是個這麼倔的人，你越拉我我越不去你家。 走到四川小鬍子門口的時候一看，咦，有點眼熟，之前看過很多人推薦過他家，而且生意很好，人很多，就走了進去。問了一下海鮮加工的價格，覺得合適，聽老闆娘口音也是湖南人，頓時就拉近了距離，果斷選擇了這家。 跟老闆娘寒暄了幾句，老闆娘就找人帶我們去第一市場採購海鮮了。 在還沒進第一市場前，店員就囑咐我，第一市場小偷多，一定要緊緊的把包抓住，手機拿穩，不然稍不留神就有賊盯上你。聽到店員的囑咐，心裏親切多了。轉了一圈買了五樣海鮮品種回到店裡加工，花了230百，加工費加上店裡點的果汁、素菜、米飯共120元，口味很適合我們真心不錯！