白樺山莊（ら～めん共和國店）

札幌拉麵的代表性店家&mdash;白樺山荘。從外到里都是山莊風格[嘻嘻]。今天點了拉麵➕紅燒肉蓋飯套餐。另外，白煮蛋是免費，而且放題[允悲]不過還是請注意風度[作揖]

重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵，麻辣味型。重慶麵食還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面...

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點了豬三昧有裡脊肉和五花肉的兩種蓋飯，白天和晚上各限50碗！明火烤制的的豬肉多汁鮮美，裡脊肉會更嫩一些，五花肉會有一點偏干硬[饞嘴]我個人喜歡吃里脊肉配多汁，這樣米飯沾着汁更香了。糯杏仁豆腐也可以點一份，冰冰涼奶香味糯糯的，口感很好。

環境很不錯的，高大上的感覺，菜品挺多的，不會讓你糾結應該選哪個，因為都很好吃，味道真的很贊，怎麼吃都不會膩，服務員態度都很好，有什麼需要直接說就行了，總體來說，性價比挺高的，可以作為以後可以經常去的一家烤肉店 ​

來過札幌伊勢丹百貨樓上的拉麵共和國幾次，好像人氣越來越低的感覺，以前飯點來到間間拉麵店都要排隊，現在晚飯時間來到間間店店員都在拉客人。本來還是想到舊愛梅光軒那裡重拾舊歡的，結果轉了兩圈都沒看到，太餓，隨便入了一間，居然是以前在函館試過的面廚房。這間是不用在拉麵販賣機買票的，找個位置坐下來，店員給了中文菜單(現在日本的中文菜單很普及)，第一眼看到紅味增和白味增湯，第一反應就是蘇州的紅湯和白湯奧灶面，果然日本文化一直都借鑒我們的。點了招牌面，開始喝冰水等待。鹽湯拉麵的湯底雖然清澈，但是味道香濃，肥瘦相間的叉燒很大一片鋪在面上，很餓，趕緊扒面。可惜北海道的拉麵真的再好吃也比一個咸字破壞了好感，脂肪很多又大塊的叉燒加上鹽湯，越吃越咸，而且又油膩。特色之一的麵包塊吸收了湯汁后軟軟一大塊，好吃還是太咸，最後不得不放棄喝湯習慣，希望各北海道拉麵館能向一蘭學習，提供口味選擇單可選低鹽。

拉麵共和國8家店中人氣最旺的一家，好多攻略中都有提到，&ldquo;拉麵共和國&rdquo;是很多遊記當中提到的一個著名的美食點，地點就在札幌站左邊的一座商業樓的十樓上。

日本拉麵的口味不一，北海道的三座城市札幌、旭川和函館更是分別以味噌、醬油和鹽味而聞名。不過在「拉麵共和國」里，每家拉麵都各有所長，口味多達十幾種。拉麵店鋪都是濃濃的昭和風格，吸引着不少食客拍照留念。，

北海道札榥的白樺山莊拉麵，品種真的不多，就是鹽拉麵，辛拉麵等，在自動買票機后購買了拉麵票，還在納悶為何沒有溫泉蛋選，原來這裏糖心蛋免費吃，不錯，面端上來，湯漂浮了很多豬油的脂肪塊，湯也是比較油的，可能和北海道天氣冷有關，像雲南的過橋米線一樣要多油來保溫，湯很甜，面略粗，但是很滑有彈性，吸收了湯底吃上去很順口，一碗850日元的鹽拉麵還有兩塊木耳，叉燒，和紫菜，免費雞蛋，總體不。

而這裏的拉麵在札幌也很出名，尤其是白樺山莊，就在入口。排隊時間不長，大約十來分鐘就到了，四人點了三種面，名稱記不得了。口味還行，只記得不論哪種都偏咸了一些。結論是，這裏作為簡餐解決餐食還是可以體驗一下，如果行程很趕的朋友，不一定要特意來這裏。並不是所有人都適合北海道特色的口味&hellip;，，

聽聞白樺山莊是北海道當地人比較喜歡的拉麵，我就選擇了這家。雞蛋隨便吃，但是，真心不是鄙人的菜，招牌拉麵只有一句話，咸！到！苦！（我難以想象鹽拉麵是什麼味道了，我只是味噌拉麵）我覺得我已經算重口味了，第一口我就真！，

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