Daruma 日本餐環境不錯,價錢還好不算貴,sushi算中規中矩,那個chicken和beef skewer一級棒,再來個生牛肉entree好滿足的dinner

2023美食林榜單

成吉思汗烤肉-Daruma（本店）

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

15大高級餐廳

在札幌中央區不錯的螃蟹料理店。現在知名度也是挺高的了，動不動就被我國人和韓國人&ldquo;合力包場&rdquo;，一般還是需要提前預訂味道確實不賴，每次去札幌都還是想來一發的

20大當地風味餐廳

據說是百年老店，札幌第一鰻魚飯。在札幌南4條街蟹將軍對面，店面在日本算大的，一去就有位子。一定要用各種肢體語言加日式英語讓服務員拿出本地菜單，鰻魚三吃。鰻魚三吃是名古屋吃法，第一小碗吃原味，就鰻魚加飯吃，鰻魚是現烤的，烤鰻魚的醬汁和着飯，味道之濃郁很難描述，而且因為是第一碗所以不會膩；第二碗加蔥花海苔和芥末，攪拌之後吃，鰻魚的味重和算不上太嗆口的芥末相得益彰；第三碗加海苔蔥花用煎茶泡好，一口下去，明明是茶泡飯，吃起來卻很鮮美，絲毫沒有之前想象中寡淡的口感。我個人最喜歡第三種吃法，第四碗來了個2+3混合吃，感覺也不錯。據同行友人說此家鰻魚不如京都嵐山那家米其林一星，但這種吃法可以加分，下次自己親自比較下再做評判。

這裏特別吸引我的，就是海鮮。看到了在札幌的海鮮自助餐廳&ldquo;難陀&rdquo;吃飯的時候的有些照片...好可憐呢（這是西瓜的日常用語）。那裡自助餐包括三大螃蟹以及龍蝦扇貝牡蠣壽司...還有各種烤肉。都非常不錯，什麼時候能夠再去呢！！

被這個招牌吸引，走進了一條小巷子，拐進去發現一邊還是高架橋，看起來有點故事。總得有個借口吃吃吃吃，吃菜就愛這個芝士餡餅。

新版輪胎指南里，花小路さわ田擠掉了溫味佔據日料三星，於是此行第一頓晚餐安排在此。電話里特地確認了有毛蟹的套餐過把大癮。從應季的蔬菜竹筍到富良野和牛，從新鮮水果到海鮮，再次驗證北海道是個食材出奇迹的好地方。他家特色菜之一是用茄子做的海膽壽司，體驗太贊！

成吉思汗烤肉店，屬於可以隨便吃吃的韓國烤肉，比較粗放一點點，五花肉的味道還可以，上來先烤洋蔥提味，的確烤出來比較的香一點。

又一個在寒冷的冬天我們不得不排隊一個小時的地方。我們通過谷歌地圖找到了這個地方。大部分是當地人，我們是唯一的遊客。我真的很喜歡這種食物和體驗。我們只點了兩個燒烤盤，還不夠。我一定會再回來的！

札幌成吉思汗達摩本店&mdash;&mdash;是一家吃烤肉的店，有很多家連鎖，日本人很愛吃燒烤的，他們認為牛肉好吃，在日本也很貴，我們到偏愛吃菜和魚，牛肉他們有師傅給烤，其他的自己烤，算是當地風味吧。

店內有中文菜單，可以刷卡結賬。店員會根據人數推薦套餐，然後再單點。直接單點也沒問題。特製的鐵爐烤肉很合適，熱的快溫度燙，又幾乎沒有什麼油煙，烤肉新手也很容易上手。日本人吃羊肉的很少，我去過多次，在別的城市也沒見過。成吉思汗烤肉主打就是羊肉，牛肉是配角，要了幾分烤肉，配菜是洋蔥，切的很厚的那種，大家可以參考我的照片。吃起來口感容易沖，因為不太好烤熟。烤肉切片也挺厚，得多烤會兒，沾特製的湯汁，口感甜美沒膻味，烤的滋滋作響。這樣自己烤，看得見肉質，還是很放心的。餐后可以來個冰淇淋，店家說是特點，但是腸胃不太好的人，不要輕易嘗試，容易壞肚子，這樣不太健康。

成吉思汗烤肉-Daruma（本店）

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