一家不太好找的名店，但是其實吃完后出來，發現我們確實走了不少冤枉路。不知道是不是走累的緣故，所以胃口很好。

Curry Di Savoy

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

2023美食林榜單

15大高級餐廳

被這個招牌吸引，走進了一條小巷子，拐進去發現一邊還是高架橋，看起來有點故事。總得有個借口吃吃吃吃，吃菜就愛這個芝士餡餅。

20大當地風味餐廳

札幌較小眾的法餐餐廳，主營生蚝和牛肉，基本都是季節限定套餐，融合北海道札幌當地的食材，做原汁的味道！餐廳不大，需要提前一天到两天來預約！

環境典雅精緻，從榻榻米，手繪壁畫，到用餐器具皆是精心設計。比較特色的是藍鰭金槍魚下巴，還有活殺鯛魚刺身（其實有些殘忍，我吃一半都吃不下去了&hellip;&hellip;）。生嫩牛肉用的是澳洲S級牛肉，表面微烤，口感鮮嫩有嚼勁。一幸秘制壽司飯也是推薦菜之一，用了不低於6種海鮮，6種蔬菜的材料與壽司米一起烹飪，口感豐富。蕎麥冷麵非常地道，醬汁調得到位，在冰碗中食用，清涼冰爽，夏天吃再適合不過！

做的刺身很不錯哦，那個刺身都非常的新鮮哦，那個魷魚特別的好吃，而且比較嫩，沒有海里的腥味哦，八爪魚的味道也是很不錯的哦。

要了一份中份的壽司套餐，裏面的壽司挺好吃的呢，有12個，男的話，師傅裏面的飯會多放點，肯定可以吃飽，那個上呢的刺身，實在精緻。

那是一家很獨特的咖喱湯店，我覺得它是一種美味，這裏的湯咖喱味道很正統，吃的人很多，回頭客也很多。

一家很獨特的咖喱湯店，我覺得它是一種美味，這裏的湯咖喱味道很正統，吃的人很多，回頭客也很多。

我慢慢習慣了湯咖喱的深色，因為食材新鮮又美味。這家店有英文菜單，也方便了我們點菜。整體還可以。

湯咖哩 Soup Curry 是到札幌一定要嘗的地道美食，由札幌發跡，成了北海道最著名的特色，因此一定要來北海道吃才地道！但是在日本其它地方，並不常看見湯咖哩的店。為什麼呢？我的答案是：因為湯咖哩中，除了濃郁的香料外，主角之一的各式蔬果，也是超重要的搭配。而北海道鮮甜的物產，就是讓湯咖哩更往上加分的一環。最具人氣的，當然是雞腿湯咖哩，雞腿＋湯咖哩是基本的組合，幾乎每間店都有，其它就是豬肉、野菜、海鮮....等的組合方式。這是一家湯咖喱小店，雖然在地下一層，並不難找。食材新鮮又美味。店員可以說英語，有英文菜單。湯頭，真的是湯咖哩的靈魂啊！ 濃郁中帶鮮甜的湯頭，再加點微辣 ，超下飯的鮮嫩的蔬菜，吸附了滿滿的香濃湯汁 ，常見的會加入馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜、甜椒、茄子等等，吃起來味道十足 ，北海道的蔬菜都好好吃啊！上桌的雞腿都好大一隻啊！ 雞肉炸的剛好，皮酥脆裏面卻肉質鮮嫩，雞肉一絲絲拆下沾咖喱吃極好，配菜里各種蔬菜也都好好吃。記得，吃湯咖哩的最後，請留一些飯 ，將飯倒入湯咖哩里 ，有點像雜炊，讓飯完全融在湯頭裡 。

Curry Di Savoy

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