北海道超級美味的和牛燒烤，各種美味烤牛肉，還有霜降牛肉刺身，人均消費大概12000-15000日幣，很適合三五朋友約在一起過來吃，我覺得好贊。

Ami yaki Wagyu Ishizaki

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

2023美食林榜單

15大高級餐廳

Daruma 日本餐環境不錯,價錢還好不算貴,sushi算中規中矩,那個chicken和beef skewer一級棒,再來個生牛肉entree好滿足的dinner

在札幌中央區不錯的螃蟹料理店。現在知名度也是挺高的了，動不動就被我國人和韓國人&ldquo;合力包場&rdquo;，一般還是需要提前預訂味道確實不賴，每次去札幌都還是想來一發的

20大當地風味餐廳

據說是百年老店，札幌第一鰻魚飯。在札幌南4條街蟹將軍對面，店面在日本算大的，一去就有位子。一定要用各種肢體語言加日式英語讓服務員拿出本地菜單，鰻魚三吃。鰻魚三吃是名古屋吃法，第一小碗吃原味，就鰻魚加飯吃，鰻魚是現烤的，烤鰻魚的醬汁和着飯，味道之濃郁很難描述，而且因為是第一碗所以不會膩；第二碗加蔥花海苔和芥末，攪拌之後吃，鰻魚的味重和算不上太嗆口的芥末相得益彰；第三碗加海苔蔥花用煎茶泡好，一口下去，明明是茶泡飯，吃起來卻很鮮美，絲毫沒有之前想象中寡淡的口感。我個人最喜歡第三種吃法，第四碗來了個2+3混合吃，感覺也不錯。據同行友人說此家鰻魚不如京都嵐山那家米其林一星，但這種吃法可以加分，下次自己親自比較下再做評判。

被這個招牌吸引，走進了一條小巷子，拐進去發現一邊還是高架橋，看起來有點故事。總得有個借口吃吃吃吃，吃菜就愛這個芝士餡餅。

這裏特別吸引我的，就是海鮮。看到了在札幌的海鮮自助餐廳&ldquo;難陀&rdquo;吃飯的時候的有些照片...好可憐呢（這是西瓜的日常用語）。那裡自助餐包括三大螃蟹以及龍蝦扇貝牡蠣壽司...還有各種烤肉。都非常不錯，什麼時候能夠再去呢！！

點了一份脆脆的パテ最中，脆脆的殼子里，塞着雞肝慕斯和芝士，鹹鹹香香挺好吃。鴨肉丼很妙，略略炙烤過的新鮮鴨肉，上面扣了一顆半凝固的溏心蛋。這顆蛋是冷的！它就從一顆肆意流淌的溏心蛋，變成了凝固的膏狀溏心蛋，可以像黃油一樣，和肉醬一起拌進飯里吃。因為是燒鳥屋，親子丼的雞肉不是下鍋炒熟的，而是用炭火烤過，切開，再和蛋液，甜醬汁煮成一小鍋。所以帶着一點炭火的香氣。其他沒什麼好說的，親子丼的名店我吃了許多，這家也沒什麼不一樣&hellip;&hellip;我覺得親子丼的天花板大概就是這樣了。

日本的烤肉真的是全世界最好的吃的了，牛肉很肥，但是肉和油是完全融合的，太好吃了，不用烤太久哦，裏面的肉有點點生最好吃了。

簡直太棒了，坐落在狸小路附近不太起眼的小巷子里，整個大廈很樸素但是都是大牌料理。一進去就感覺裝修非常高大上，點了一個最貴的course，後來才發現好像是一個人吃的，但服務生也沒說啥，還是很耐心的服務。在這裏吃到了有生以來吃到最好吃的牛肉刺身和烤肉，簡直是入口即化，不同部位的肉質可以清楚辨明，雖然價格好貴但下次應該還會再去！

讓酒店前台幫忙預定，但是說8點前得吃完。我們血拚完，7點前趕到了。環境很好，都是包房，非常幽靜。點菜的時候非常猶豫，點了貴一點的套餐，再點了些其他比較貴的和牛（不知道怎麼點的時候，選貴的總沒錯，哈）。由於店家覺得我們時間緊張，全程都是服務員幫我們烤的，我們就一個勁地吃吃吃。先上來的是雞蛋拌生牛肉，一入口就驚艷了，好的食材真是口感味道都絕贊。接着各種烤和牛、和牛刺身，等等，每一個都是精品！別看每一盤的量都不大，但是最後吃到超級飽！2個人點一個套餐，再單點2-3盤足夠足夠了。服務超級好，吃完去洗手間出來，還送上熱毛巾，還開好電梯鞠躬送我們，菜品服務都沒的說。

不錯，值得去的地方，喜歡，下次再去。

大众点评北海道评分最高的和牛いしざき，晚上9点半去不用排队，吃出幸福感了 入口即化，特别是和牛刺身，口感真是因缺斯厅。生牛肉刺身毫无异味，入口即化。火烤的肉香四溢，幸福感爆棚

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