Sushi Dokoro Sato

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

2023美食林榜單

15大高級餐廳

環境典雅精緻，從榻榻米，手繪壁畫，到用餐器具皆是精心設計。比較特色的是藍鰭金槍魚下巴，還有活殺鯛魚刺身（其實有些殘忍，我吃一半都吃不下去了&hellip;&hellip;）。生嫩牛肉用的是澳洲S級牛肉，表面微烤，口感鮮嫩有嚼勁。一幸秘制壽司飯也是推薦菜之一，用了不低於6種海鮮，6種蔬菜的材料與壽司米一起烹飪，口感豐富。蕎麥冷麵非常地道，醬汁調得到位，在冰碗中食用，清涼冰爽，夏天吃再適合不過！

做的刺身很不錯哦，那個刺身都非常的新鮮哦，那個魷魚特別的好吃，而且比較嫩，沒有海里的腥味哦，八爪魚的味道也是很不錯的哦。

札幌的拉麵很有名，在日本可以排前三了吧，聽當地人介紹來了這家味之三平，聽說是札幌味增拉麵的元祖，沒肉還買到880円，而且還排了近一小時，就知道它的人氣了[饞嘴]

終於來吃suage的湯咖喱了好多種，點了雞腿湯咖喱1200日元 大辛滿滿的一碗料，喝一口湯しみる〜有股雞湯底的味道和咖喱完美的融合在一起，好好喝。香辛料的味道很明顯，辣的渾身暖洋洋的雞腿肉超級軟，用勺子就可以扒下來，又入味又好吃。蔬菜最愛茄子，浸滿了湯汁太好吃啦滿滿的一碗和小份的米飯就很飽了！就是上菜比較慢 需要等一會

16大特色小食

來札幌據說有一必吃就是湯咖喱，選了這家人氣最高的，幸運的我們去的還算早，趕上晚市排隊第一輪，沒等太久。很特別的地下室餐廳，排隊是樓梯上😂顧名思義湯咖喱，比較湯的咖喱哈哈，出餐很快感覺是先燉好了，後期加工一下，搭配飯吃挺下飯，不過我還是喜歡普通日式咖喱多一些吧，更偏愛濃稠的感覺而不是稀里咣當。

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