被這個招牌吸引，走進了一條小巷子，拐進去發現一邊還是高架橋，看起來有點故事。總得有個借口吃吃吃吃，吃菜就愛這個芝士餡餅。

2023美食林榜單

蟹將軍（本店）

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

15大高級餐廳

在札幌中央區不錯的螃蟹料理店。現在知名度也是挺高的了，動不動就被我國人和韓國人&ldquo;合力包場&rdquo;，一般還是需要提前預訂味道確實不賴，每次去札幌都還是想來一發的

20大當地風味餐廳

Daruma 日本餐環境不錯,價錢還好不算貴,sushi算中規中矩,那個chicken和beef skewer一級棒,再來個生牛肉entree好滿足的dinner

據說是百年老店，札幌第一鰻魚飯。在札幌南4條街蟹將軍對面，店面在日本算大的，一去就有位子。一定要用各種肢體語言加日式英語讓服務員拿出本地菜單，鰻魚三吃。鰻魚三吃是名古屋吃法，第一小碗吃原味，就鰻魚加飯吃，鰻魚是現烤的，烤鰻魚的醬汁和着飯，味道之濃郁很難描述，而且因為是第一碗所以不會膩；第二碗加蔥花海苔和芥末，攪拌之後吃，鰻魚的味重和算不上太嗆口的芥末相得益彰；第三碗加海苔蔥花用煎茶泡好，一口下去，明明是茶泡飯，吃起來卻很鮮美，絲毫沒有之前想象中寡淡的口感。我個人最喜歡第三種吃法，第四碗來了個2+3混合吃，感覺也不錯。據同行友人說此家鰻魚不如京都嵐山那家米其林一星，但這種吃法可以加分，下次自己親自比較下再做評判。

這裏特別吸引我的，就是海鮮。看到了在札幌的海鮮自助餐廳&ldquo;難陀&rdquo;吃飯的時候的有些照片...好可憐呢（這是西瓜的日常用語）。那裡自助餐包括三大螃蟹以及龍蝦扇貝牡蠣壽司...還有各種烤肉。都非常不錯，什麼時候能夠再去呢！！

新版輪胎指南里，花小路さわ田擠掉了溫味佔據日料三星，於是此行第一頓晚餐安排在此。電話里特地確認了有毛蟹的套餐過把大癮。從應季的蔬菜竹筍到富良野和牛，從新鮮水果到海鮮，再次驗證北海道是個食材出奇迹的好地方。他家特色菜之一是用茄子做的海膽壽司，體驗太贊！

刺身很新鮮口感很好，每道菜量份剛剛好， 樣式比較多。烤物有芝士焗生蚝、西京燒鱈魚、菲力牛排、龍井基圍蝦~價格不菲，不過味道好的壽司大家都樂意吃掉飯糰。

蟹將軍（札幌本店）位於北海道札幌市2-14-6 Minami 4-Jo Nishi, Chuo-Ku&nbsp;064-0804，蟹將軍的蟹宴不容錯過！ 雖然價格稍高，但亦算物有所值！ 個人很喜歡大蟹腳、天婦羅， 還有美味的蟹雜炊！ 會由專人為你烹煮！ 飯後果的蜜瓜鮮甜多汁，佳！

不用預約，到了直接可以吃。點了一個套餐和單點，蟹是冰冰涼的，味道咸，回去找水喝。兩個人消費15000多日元。個人認為不值得，不推薦。下次不會再去了。旁邊一桌兩個人喝了點啤酒🍻也就走了。推薦菜沒有。

北海道蟹將軍，一個套餐再加點壽司，感覺好滿足！來北海道怎能不試一下蟹宴 蟹將軍 一蟹多吃 份量十足 點了三人份 四個人吃剛剛好 可以試一下。我們選的是12000的套餐，有很多不同的吃法，蟹肉超新鮮，第一次吃生的蟹肉，口感好特別

蟹將軍本店，距離狸小路不遠。是札幌兩大螃蟹料理店之一，是同一個老闆旗下的，卻比蟹本家的分店更少一點。本着物以稀為貴的想法，就來了這家。在路上很遠就能看到屋頂的大大螃蟹，很好找。不曉得是不是淡季的緣故，客人並不多。提前預訂好的，感覺直接來也可以呢。二層只有兩桌客人。日式榻榻米的設計，老式裝修，看起來很有歲月感。選了札幌本店限定款套餐。有雪蟹、毛蟹、帝王蟹三種。分別以刺身、天婦羅、火鍋、烤制的方法加工。前菜的刺身品質新鮮，但北海道原本的海鮮應該更新鮮才對。烤蟹腳美味，蟹肉緊實彈牙，帝王蟹最適合用來做烤物。雪蟹刺身入口鮮甜甘美。火鍋清淡，但煮久了就能品味到海鮮原本的鮮味。其他配菜好感度平平。總體來說性價比還不錯的蟹料理。一層還有各種蟹本家的周邊販賣，可以買點回去做手信。

北海道蟹將軍，是一家為食客提供新鮮螃蟹的船主風格的大型螃蟹料理專門店，主要經營正宗的堪察加擬石蟹、日本絨螯蟹、多羅波蟹為主的各式螃蟹料理。他們的螃蟹刺身、清蒸蟹肉、螃蟹火鍋等，都吸引著人們食指大動、大快朵頤。蟹將軍聲名遠揚，名不虛傳。

蟹將軍（本店）

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