色達縣江根犛牛肉湯鍋

雅姆熱藏餐，在這裏開成記這個樣的確不一樣，來這兒吃飯的感覺也是真多，主要是看準這裏的口味很好，這樣就形成一個廣告效應，人生們爭相來食。

??。氂牛肉湯鍋。??。地址在金馬廣場，哪兒都是吃的，我們是直接導航過去的，很准。店裡分樓上樓下兩層，樓下好像就4張桌子，樓上沒去看，但是很整潔，外面很冷零下，房間很溫和。??。憑藉攻略的經驗挑了這家，結果居然挑了家色達最棒的，我們運氣有點好，到色達就遇見了第一場雪，太冷了所以必須吃個湯鍋，上午11點的樣子老闆關着門應該才進店做着準備工作，還沒到營業時間貌似，一聽我們是外地旅遊的，而且非常想吃氂牛肉，很痛快的招待了我們，還說如果晚上根本沒有位置都是排隊??。??。我們4個人點了一斤氂牛肉，一斤牛筋，一個涼拌的氂牛肉，蒸的小饅頭，還有兩個小菜，剛剛好，牛肉和牛筋都是78一斤，真正的牛肉一看就和平常吃的牛肉不一樣，久了不老，好有嚼勁，而且一點沒有怪味，湯是牛骨頭加三七，枸杞這些熬制的，一個字鮮。牛筋好糯，非常推薦小饅頭，現蒸的，不甜，可以蘸着涼拌的芹菜牛肉吃。??。推薦給去旅遊的朋友們，要是有機會再去色達我會再去吃??。

鍋底是當面現炒的，這點對我這個外地人來說很新鮮。看着辣，實際還好，口味很好，魚是按斤稱的，我和小夥伴點了條2斤多的，了兩個配菜吃到撐，性價比真的很高。另外還有幾種小涼菜都是免費自取的，味道也很贊。炒鍋底的大姐全程也是笑眯眯的。服務員也很熱情，來川西吃的最好的一頓。

霸王水煮魚、養生雞湯鍋，在重慶江湖菜館，得到廣大消費者的推介是有一定道理的。因為做得好，講究口味的地道，才有了賣點，受到歡迎。

餐廳很乾凈，菌湯鍋底特別，吃的出菌香味，秘制蘸料很好吃，牛肉是本地氂牛肉！大眾消費。為商家點贊！！！！

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