講真和平飯店的餐飲真的是挺貴的啊，這個金尊費爾蒙酒廊如果不是住客的話，直接過來消費還是有點貴，但是過來就是衝著和平飯店這個環境來的

和平飯店金尊費爾蒙酒廊

外灘18號裏面一家非常不錯的美食林餐廳。這家店在倫敦也有店。這裏環境非常不錯，裏面的裝修風格也有好的類型。可以說是非常贊的。他們家的烤鴨魚子醬是一大特色，味道不錯。

2023美食林榜單

有史以來最好的體驗。氛圍,服務,景色和食物。一切都無可挑剔。我有我生命中最好的羔羊皮。記得在計劃去的時候預訂,因爲他們預訂得很快。我一定會回來的,我想再次體驗所有的美妙。

餐前麵包不錯，尤其是蔓越莓核桃款～很香～前菜裏面鱒魚最棒，和海苔脆超配，豐富了口感，也降低了脂肪的油膩感～主菜大家各有所愛，分歧嚴重。燴飯是意式米很硬哦，不過我很喜歡～五花肉的調味很獨特，蘋果醬和堅果和咖喱的搭配眼前一亮～甜品都非常棒～芝士細膩，戚風也做的超級柔軟，甜度控制的恰到好處～服務很好 ，還有近景魔術表演。

UV摘星之旅 上海唯一的米三🌟🌟🌟|||趕着520 我終於拔草了這家大名鼎鼎的米其林Ultraviolet By Paul Pairet我們大概是在1月的時候才訂到了今天這一頓飯 如此一票難求的餐廳又增加了他對我的神秘感整個用餐過程在4小時左右 我們選擇的是uv8888的套餐 這是我第一次感覺自己不是在吃飯而是像在欣賞一次沉浸式音樂劇的體驗感～20道佳肴被劃分為不同的主題 每一道菜會搭配不同的情景從海洋文明開始逐漸向陸地文明延伸 這期間的你會感受到不同的燈光 聲效 香氣 溫度和各類舞台元素 在如此的環境中吃飯 確實是前所未有～在服務上的體驗也是值得一提的 30位工作人員服務我們10位客人 他們會跟着音樂的節奏進行上菜 連介紹菜品的聲音都是10個人同時開始 並在同一時間結束 完全不會破壞整體的氛圍 可以感受到他們是用心在服務客人～第一次體驗這樣的分子料理 表示已經迫不及待想預約下一次了 愛品酒的寶寶也值得來 整體的Wine Pairing也是相當不錯 祝大家520快樂❤️

49大高級餐廳

洛克&middot;外灘源的美臨軒曾經是宋美齡居住過地方，民國風的裝修非常有懷舊的味道，餐品出品也很過關，精緻又美味，家人聚會和朋友宴請都是不錯的選擇。

一家老牌米其林餐廳了 屬於外灘區域 又不在外灘沿線 門臉小到匆匆而過之下 幾乎不會看到 但是牆上一溜米其林的標貼昭示着裏面是一家有底蘊的餐廳裏面倒是有點豁然開朗的意思 滿滿的老上海洋房氣息 說來這裏取個景 拍個諜戰片 倒也未曾可知餐品的出品略微平淡了一些 擺盤介於考究於不考究之間 餐盤夠大 那這小方桌就顯得不太合適了|海派熟醉蟹^四兩公蟹一隻 也算是年度最後的蟹味了 個頭飽滿 醉的很入味|正庄椒麻雞^椒麻味比較重 雞肉口感略柴 盆不小 量也很小|金牌扣肉^必點菜吧 上一個我記得這道菜做招牌的是杭州的湖濱28 見刀功的菜式 外面是五花肉累塔 裏面是梅乾菜 底下是小青菜 葷素搭配 挺不錯的一道菜 |蘆筍百合炒鴨舌^蘆筍很老 膳食纖維及其豐富 百合沒幾片 肉眼可見 鴨舌還不錯 感覺民國風情跟服務這塊是加分項 菜品不是很穩定 作為米餐廳的話還可以再提一提

環境不錯，服務好！非常值得一去的金尊酒廊！

古典與現代的完美結合，中西合壁的裝修，讓人陶醉。各種酒水讓人目不暇接，五星酒店服務當然也是五星的，非常值得一去。

和平飯店金尊費爾蒙酒廊

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