九江路上的成隆行，專門吃蟹的店，各種蟹粉菜肴不愧是蟹王府，環境古色古香很有特色，晚上還有演奏助興，非常有雅興！蟹粉小籠包，現蒸出爐的蟹粉小籠精緻誘人，嗦一口湯汁，蘸點醋鮮美得很，蟹粉很實在，回味鮮香！

2023美食林榜單

成隆行·蟹王府（九江路店）

外灘18號裏面一家非常不錯的美食林餐廳。這家店在倫敦也有店。這裏環境非常不錯，裏面的裝修風格也有好的類型。可以說是非常贊的。他們家的烤鴨魚子醬是一大特色，味道不錯。

有史以來最好的體驗。氛圍,服務,景色和食物。一切都無可挑剔。我有我生命中最好的羔羊皮。記得在計劃去的時候預訂,因爲他們預訂得很快。我一定會回來的,我想再次體驗所有的美妙。

餐前麵包不錯，尤其是蔓越莓核桃款～很香～前菜裏面鱒魚最棒，和海苔脆超配，豐富了口感，也降低了脂肪的油膩感～主菜大家各有所愛，分歧嚴重。燴飯是意式米很硬哦，不過我很喜歡～五花肉的調味很獨特，蘋果醬和堅果和咖喱的搭配眼前一亮～甜品都非常棒～芝士細膩，戚風也做的超級柔軟，甜度控制的恰到好處～服務很好 ，還有近景魔術表演。

UV摘星之旅 上海唯一的米三🌟🌟🌟|||趕着520 我終於拔草了這家大名鼎鼎的米其林Ultraviolet By Paul Pairet我們大概是在1月的時候才訂到了今天這一頓飯 如此一票難求的餐廳又增加了他對我的神秘感整個用餐過程在4小時左右 我們選擇的是uv8888的套餐 這是我第一次感覺自己不是在吃飯而是像在欣賞一次沉浸式音樂劇的體驗感～20道佳肴被劃分為不同的主題 每一道菜會搭配不同的情景從海洋文明開始逐漸向陸地文明延伸 這期間的你會感受到不同的燈光 聲效 香氣 溫度和各類舞台元素 在如此的環境中吃飯 確實是前所未有～在服務上的體驗也是值得一提的 30位工作人員服務我們10位客人 他們會跟着音樂的節奏進行上菜 連介紹菜品的聲音都是10個人同時開始 並在同一時間結束 完全不會破壞整體的氛圍 可以感受到他們是用心在服務客人～第一次體驗這樣的分子料理 表示已經迫不及待想預約下一次了 愛品酒的寶寶也值得來 整體的Wine Pairing也是相當不錯 祝大家520快樂❤️

一家老牌米其林餐廳了 屬於外灘區域 又不在外灘沿線 門臉小到匆匆而過之下 幾乎不會看到 但是牆上一溜米其林的標貼昭示着裏面是一家有底蘊的餐廳裏面倒是有點豁然開朗的意思 滿滿的老上海洋房氣息 說來這裏取個景 拍個諜戰片 倒也未曾可知餐品的出品略微平淡了一些 擺盤介於考究於不考究之間 餐盤夠大 那這小方桌就顯得不太合適了|海派熟醉蟹^四兩公蟹一隻 也算是年度最後的蟹味了 個頭飽滿 醉的很入味|正庄椒麻雞^椒麻味比較重 雞肉口感略柴 盆不小 量也很小|金牌扣肉^必點菜吧 上一個我記得這道菜做招牌的是杭州的湖濱28 見刀功的菜式 外面是五花肉累塔 裏面是梅乾菜 底下是小青菜 葷素搭配 挺不錯的一道菜 |蘆筍百合炒鴨舌^蘆筍很老 膳食纖維及其豐富 百合沒幾片 肉眼可見 鴨舌還不錯 感覺民國風情跟服務這塊是加分項 菜品不是很穩定 作為米餐廳的話還可以再提一提

2022開啟米其林之旅062021老飯店用餐收官2022米其林之旅開啟2022.09收到DP購買套餐退貨的短信，以為沒有198套餐供應&hellip;&hellip;誰知早預定早安排，雖網上已不見此套餐蹤影，但我們依然可以到店付款&amp;享受物超所值的套餐！店內布置極具中國特色，民樂旋律瀰漫在店堂內；分餐制的菜品，一道道上，味道佳；包含蟹肉蟹黃的蟹斗，吃着過癮，也省卻了剝蟹的麻煩；蟹粉擔擔面，不辣、蟹粉濃郁；蟹粉小籠，湯汁鮮美&hellip;&hellip;

你家豪華吃蟹餐廳一年四季都停過，但是最好的季節還是吃大閘蟹的季節，去吃最為鮮美，肉質很細膩，蟹腿肉很好吃，蟹黃蟹黃蟹黃蟹黃蟹黃面拌一下，超級好吃，特別聽見冬季的好吃，海鮮也不錯，都行，都可以

金秋時節，正是吃大閘蟹的好時候。

大閘蟹中秋的時候吃，最為肥美。

感覺這一周天天都在外面吃吃吃，今天又被家裡親戚叫出來吃飯。來到九江路這家店，感覺好高檔啊，裏面環境相當不錯，包房很安靜。這家的菜是以大閘蟹聞名的，可是我們卻沒有點蟹，點了其它的菜。菜品賣相很好，一看就是精心擺盤的，看了就讓人胃口大開。這個季節估計好的蟹還沒上市，下次等秋高氣爽蟹肥了再來嘗嘗鮮。剛剛看到美食林一星，我錯看成米其林一星了

摘一闋小詞，落日照樓船。穩過澄江一片天。珍重使君留客意，依然。風月從今別一川。離緒悄危弦。永夜清霜透幕氈。明日回頭江樹遠，懷賢。目斷晴空雁字連。來紀念一番與我曾經朝夕相處的朋友這次相聚，她在十多年前選擇了赴美留學，認識了現在的先生，當年笑談她巧用美人計，結果現在小美人也已經上幼兒園好幾年了。時光匆匆，這次她從桂林山水甲天下的陽朔返回上海，明天又是匆匆回到美利堅合眾國啦。想來能特意留給我的這段晚餐時間，也是值得珍惜。還是選擇一家富有中國特色的餐廳，大閘蟹可是唯有在國內吃得特別有味道的食物。一定要會吃，按步就班的品嘗大閘蟹的鮮美肥膩，將吃完的蟹再回拼起來，也是當年教的一件樂事。朋友，一別經年，再見之時，不知是否紅瘦綠肥，宛如紅樓之中，描寫寶玉見到訂婚後邢姑娘的那段，不覺感悟人生最美好的時光，居然也是如此輕輕鬆松的流逝了。這家出名的就是做蟹宴，蟹粉菜做得絕對是很到位的。一道道精緻的菜肴上桌，讓味蕾享受到美食的俘虜，和老朋友聊聊天，我喜歡這樣的自在～推薦蟹斗，蟹粉豆腐，六月黃正是當季，膏紅肥美，還有古琴演奏，琴聲悠悠，很有中國特色！臨別兩依依，開車送她回酒店，就在附近，竟無語哽咽，說年近中年，相聚一次少一次，我亦心酸，硬撐着笑語，下次總有機會，我會來看你的。卻嘆此去經年，別有一番滋味在心頭！

成隆行·蟹王府（九江路店）

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